Grazing allowance after the morning or afternoon milking for lactating cows fed a total mixed ration (TMR) enhances trans11-18:1 and cis9,trans11-18:2 (rumenic acid) in milk fat to different extents

Loor, Juan J.; Soriano, F.D.; Lin, Xiaobo; Herbein, J.H.; Polan, C.E.

doi:10.1016/s0377-8401(03)00175-5

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“…The concentration of C 18:0 and C 18:2 FA were higher (P < 0.05) on TMR (Table 3), which is possibly due to the high level of corn grain in the TMR diet (Table 1). This agrees with previous studies that compared TMR and pasture-based diets (Kelly et al 1998;White et al 2001;Loor et al 2003). The concentration of C 18 3 increased three-fold (0.51 versus 0.17 g 100 g" 1 of total FA, P < 0.05) on the WOP.…”

Section: Milk Fatty Acid Compositionsupporting

confidence: 92%

“…The concentration of C 18 3 increased three-fold (0.51 versus 0.17 g 100 g" 1 of total FA, P < 0.05) on the WOP. Similar results were found in previous studies (Kelly et al 1998;Loor et al 2003;Schroeder et al 2003), which could be expected because the C 18:3 is the most abundant FA in high-quality pastures (430-950 g kg" 1 of total FA; Schroeder et al 2004). The apparent greater mobilisation of adipose tissues observed in WOP cows (Table 2) could be another source of longchain FA for the mammary gland, increasing C 18:1 concentration and reducing the concentration of de novo synthesised FA (Thomson et al 2002a).…”

Section: Milk Fatty Acid Compositionsupporting

confidence: 91%

“…This is the major unsaturated FA present in fresh grass (Schroeder et al 2004), which is partially biohydrogenatedto trans-ll C 18:1 orvaccenic acid (VA) in the rumen (Griinari et al 2000;Loor et al 2003). This could explain the positive relationship (R 2 = 0.74; P < 0.01) between C 18:3 and cis-9 trans-ll CLA in milkfat (Fig.…”

Section: Milk Fatty Acid Compositionmentioning

confidence: 98%

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Milk production and fatty acid profile of milkfat by dairy cows fed a winter oats (Avena sativaL.) pasture only or a total mixed ration

Schroeder

Couderc

Bargo

et al. 2005

New Zealand Journal of Agricultural Research

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Milk production and milk fatty acid (FA) composition were determined in 12 Holstein dairy cows in mid-lactation fed winter oats pasture only (WOP) or total mixed ration (TMR) in a single crossover design. The WOP treatment cows received a high quality winter oats (Avena sativa L.) pasture rotationally grazed, while the TMR treatment cows were fed a corn silage-based TMR feed ad libitum once daily. Milk production tended to be lower (14.9 versus 16.3 kg day -1 ; P = 0.15), and milkfat (32.2 versus 35.5 gkg -1 ; P < 0.01), and total protein (35.8 versus 37.8 g kg -1 ; P < 0.01) concentration were significantly lower for the WOP fed cows than for the TMR fed cows. The cows fed WOP lost liveweight and body condition score, but the cows fed TMR gained liveweight. Cows fed WOP had a lower saturated:unsaturated FA ratio (1.85 versus 2.22; P < 0.02). The cis-9 trans-11 CLA content was 2.6-fold higher (1.41 versus 0.55% of total FA; P < 0.01) for the WOP cows. These results indicated that the nutritive value of the milk could be improved by feeding cows on high quality pasture; however, milk production was lower for grazing dairy cows.

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Section: Milk Fatty Acid Compositionsupporting

confidence: 92%

Section: Milk Fatty Acid Compositionsupporting

confidence: 91%

Section: Milk Fatty Acid Compositionmentioning

confidence: 98%

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Milk production and fatty acid profile of milkfat by dairy cows fed a winter oats (Avena sativaL.) pasture only or a total mixed ration

Schroeder

Couderc

Bargo

et al. 2005

New Zealand Journal of Agricultural Research

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“…La composición de los ácidos grasos (AG) en gramíneas tiene especial importancia por su efecto sobre el perfil lipídico en la carne y la leche de los rumiantes (Dhiman et al 1999;White et al 2001;Ward et al 2003;Loor et al 2003;Shingfield et al 2013). En humanos, la grasa de la leche ha sido relacionada con problemas de salud, especialmente, con enfermedades coronarias, niveles altos de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y arteriosclerosis, debido a su contenido alto de ácidos grasos saturados (70 %) y al contenido bajo de ácidos grasos insaturados (30 %) (Jensen 2002).…”

Section: Introductionunclassified

Efecto de la edad de rebrote sobre el perfil de ácidos grasos en gramíneas tropicales

Mojica-Rodríguez¹,

Rincón²,

Fornaguera³

et al. 2017

Corpoica Cienc. Tecnol. Agropecuaria

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<p>Se evaluó el efecto de tres edades de rebrote (tres, seis y nueve semanas) sobre la producción de forraje, calidad nutricional y perfil de ácidos grasos en gramíneas de pastoreo (diez cultivares y un híbrido)y en gramíneas de corte (cuatro cultivares). Se utilizó un diseño de parcelas divididas con bloques al azar, cuya parcela principal fue la especie forrajera y la subparcela, la edad de rebrote. Los ácidos grasos predominantes presentes en las gramíneas de corte y pastoreo fueron el palmítico (C16:0), linoleico (C18:2) y linolénico (C18:3). La concentración de ácidos grasos en el forraje fue afectada por el estado de madurez en las gramíneas de pastoreo y de corte, pero los efectos no fueron similares en todas las especies. Con excepción del pasto M. maximus cv. Tanzania, que presentó un mayor contenido de precursores de ácido linoleico conjugado, las demás especies presentaron contenidos similares de precursores, lo que sugiere que el uso de estas en la alimentación de bovinos en sistemas de doble propósito resultaría en concentraciones similares de ácido linoleico conjugado c9 t11 en la grasa de la leche.</p>

show abstract

“…La composición de los ácidos grasos (AG) en forrajes tiene especial importancia por el efecto que tienen sobre el perfil lipídico en la carne y la leche de rumiantes (Dhiman, Anand, Satter, & Pariza, 1999;Loor, Soriano, Lin, Herbein, & Polan, 2003;Shingfield, Bonnet, & Scollan, 2013;Ward, Wittenberg, Froebe, Przybylski, & Malconlmson, 2003;White et al, 2001). En humanos, la grasa de la leche ha sido relacionada con problemas de salud, especialmente, con enfermedades coronarias, niveles altos de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y arteriosclerosis debido a su contenido alto de ácidos grasos saturados (70 %) y al contenido bajo de ácidos grasos insaturados (30 %) ( Jensen, 2002).…”

unclassified

Efecto de la especie y la edad de rebrote en el perfil de ácidos grasos de leguminosas y arbustivas tropicales

Mojica-Rodríguez¹,

Castro-Rincón²,

Fornaguera³

et al. 2017

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Se evaluó el efecto de tres edades de rebrote (4, 8 y 12 semanas) sobre la producción de forraje, calidad nutricional y perfil de ácidos grasos en leguminosas herbáceas: Clitoria ternatea, Pueraria phaseoloides, Canavalia brasiliensis, Centrosema molle, Centrosema macrocarpum, Alysicarpus vaginalis y Lablab purpureus; en leguminosas arbustivas: Cratylia argentea, Gliricidia sepium, Desmodium velutinum, Cajanus cajan y Leucaena leucocephala; y en una arbustiva no leguminosa: Moringa oleifera (Moringaceae). Se utilizó un diseño de parcelas divididas con bloques al azar, en el cual la parcela principal fue la especie forrajera y la subparcela la edad de rebrote. Los principales ácidos grasos presentes en las especies fueron el ácido palmítico (C16:0), ácido linolénico (C18:3) y linoleico (C18:2). Sin embargo, en las leguminosas herbáceas y arbustivas, el contenido de ácidos grasos fue diferente y disminuyó con la edad de rebrote en los dos grupos. La relación C18:2/C18:3 fue mayor en las leguminosas herbáceas que en las arbustivas, lo cual podría resultar en una mayor concentración de ácido linoleico conjugado (ALC) en la grasa de la leche. La leguminosa Cajanus cajan presentó el mayor (p<0,05) contenido de ácido linolénico (C18:3) y de precursores de ALC en las tres edades de rebrote evaluadas, lo cual sugiere que su uso en la alimentación de bovinos en sistemas de doble propósito resultaría en concentraciones altas de ALC c9 t11 en la grasa de la leche, en comparación con otras especies.

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Grazing allowance after the morning or afternoon milking for lactating cows fed a total mixed ration (TMR) enhances trans11-18:1 and cis9,trans11-18:2 (rumenic acid) in milk fat to different extents

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Milk production and fatty acid profile of milkfat by dairy cows fed a winter oats (Avena sativaL.) pasture only or a total mixed ration

Milk production and fatty acid profile of milkfat by dairy cows fed a winter oats (Avena sativaL.) pasture only or a total mixed ration

Efecto de la edad de rebrote sobre el perfil de ácidos grasos en gramíneas tropicales

Efecto de la especie y la edad de rebrote en el perfil de ácidos grasos de leguminosas y arbustivas tropicales

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