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Abstract

AGRADECIMENTOSPrimeiramente gostaria de agradecer ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) pela bolsa de mestrado (processo 155454/2016-1), que foi fundamental para que me mantivesse no programa de pósgraduação e realizasse este estudo.Ao meu orientador, professor Márcio Antonio Brunetto, pela confiança, pela paciência, pela dedicação e por todo o auxílio ao longo do período do mestrado, sem os quais o projeto não seria possível. Aos colegas Fábio A. Teixeira e Mariana Y. H. Porsani, pela companhia em congressos e viagens e por sempre me ajudarem quando precisei. Ao colega Rafael Zafalon, que foi meu braço direito em Pirassununga e ajuda indispensável para as análises bromatológicas. À equipe do Laboratório Multiusuário do Departamento de Nutrição e Produção Animal da FMVZ-USP/Pirassununga, em especial à Renata e à Simi, que ajudaram muito na análise laboratorial dos alimentos e foram além para me ajudar. E ao professor Julio C. de Carvalho Balieiro, pelas análises estatísticas do estudo. À professora Maria Cláudia Araripe Sucupira, que concordou em ser minha orientadora acadêmica no início do curso de mestrado, e sempre me socorreu com as burocracias do programa. E à professora Márcia de Oliveira Sampaio Gomes, que foi minha orientadora temporária e sempre esteve à disposição para ajudar. E finalmente à minha família, pois sem ela nada do que faço seria possível. Ao meu namorado e noivo Fernando Moysés Chaim, por sempre me incentivar a melhorar e me apoiar, mesmo nas decisões mais difíceis. Ao meu irmão, Thomas, por me ajudar (muito) com planilhas do Excel e gráficos. Ao meu pai, André, por sempre me apoiar e ter paciência com minha bagunça pela casa. E especialmente à minha mãe, Verena, por sempre corrigir meus trabalhos e que sem sua ajuda não teria conseguido fazer todos os alimentos deste estudo a tempo. Agradeço a todos de coração! "All our dreams can come true, if we have the courage to pursue them." Walter E. Disney RESUMO PEDRINELLI, V. Determinação das concentrações de macro e micro minerais e metais pesados em alimentos caseiros para cães e gatos adultos. [Concentrations of macro and micro minerals and heavy metals in home-prepared diets for adult dogs and cats]. 2018. 107 f. Dissertação (Mestrado em Ciências) -Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2018. Cada vez mais os proprietários de cães e gatos procuram dietas caseiras, porém muitos desconhecem a necessidade de formulação por um profissional capacitado. Assim, podem utilizar receitas de fontes como internet, fornecendo dietas inadequadas e que podem resultar em riscos à saúde do animal. O objetivo deste estudo foi avaliar a composição de minerais de alimentos caseiros e compará-las com as recomendações do National Research Council (NRC, 2006) e da Fédération Européenne de l'Industrie des Aliments pour Animaux Familiers (FEDIAF, 2018), além de avaliar as concentrações de metais pesados nestes mesmos alimentos.Foram avaliados 100 alimentos caseiros para animais adultos sa...

Aspectos gerais do fornecimento de alimentação alternativa crua ou cozida para cães

“…A dieta alternativa cozida apresenta a presença de carnes e vegetais cozidos, com adição de suplementos, além disso, é considerada palatável. O processo envolve o cozimento via água, assados ou vapor (Pedrinelli, 2018). Independentemente do tipo de dieta alternativa que será oferecida aos animais é importante frisar que a formulação nutricional adequada é imprescindível.…”

Intoxicación en cachorra tras ingesta accidental de tinta de imprenta: Reporte de caso

“…Bem comum de ocorrer em ambiente doméstico, podendo ser acidentais ou até mesmo intencionais, levando animais a óbito com muita frequência (Bezerra et al, 2021). Vários agentes podem causar intoxicações nos cães e a gravidade após ingestão no animal intoxicado vai depender de fatores como disponibilidade do agente no meio ambiente, quantidade de agente ao qual o animal está ou foi exposto e a resposta individual para os seus efeitos (Giannico et al, 2014;Pedrinelli, 2018).…”

“…A intoxicação crônica seria a exposição relacionada por longos períodos, meses ou anos. Os principais fatores que interferem na toxicidade estão relacionados à forma química do metal, idade do animal, frequência da exposição ao metal e formação de complexos metal-proteína (Hueza et al, 2008;Pedrinelli, 2018).…”

The use of natural food in the diet of dogs

“…Com a crescente conscientização sobre importância da alimentação à saúde animal, bem-estar e longevidade, têm-se observado uma crescente tendência na busca por procura alimentares mais naturais e menos processadas para os cães, cujo impacto na saúde dos mesmos é motivo de estudos e debates entre profissionais da área (Borges et al, 2009;Rodrigues & Carmo, 2021;Saad & França, 2010). Nesse sentido, a alimentação natural, diferentemente das formulações industriais, enfatiza o uso de ingredientes frescos e, frequentemente, exclui aditivos químicos, corantes e conservantes (Pedrinelli, 2018). Estas dietas são muitas vezes personalizadas, levando em consideração as necessidades nutricionais específicas de cada animal.…”

“…O preço elevado, a ampliação das placas bacterianas, os desafios em estabelecer o consumo calórico peculiar para cada canino, a breve vida útil do produto e a necessidade de tempo e esforço no preparo, em comparação com a administração de uma ração comercial, emergem como limitações da dieta natural (Pedrinelli, 2018). Adicionalmente, vários proprietários fundamentam-se em fórmulas prontamente acessíveis em plataformas digitais, publicações periódicas e literatura, resultando frequentemente em regimes alimentares que carecem de integralidade e equilíbrio.…”