Guerra por el talento: retos para los recursos humanos del sector hotelero
María Reina-Mena,
Francesc Fusté-Forné
Abstract:Atraer y retener talento en el sector de la hostelería es un tema complejo, ya que existe una escasez de mano de obra y una incipiente longevidad profesional en el sector. Así pues, el objetivo de este artículo es analizar la situación y los principales retos en relación al empleo turístico para comprender la satisfacción laboral del talento joven. El estudio se basa en la importancia de las prácticas de RRHH desde un enfoque soft, los condicionantes intrínsecos y externos al sector de la hostelería y analiza … Show more
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