Hábitos Dietéticos de Pacientes com Câncer Colorretal em Fase Pós-operatória

Abstract

Introdução: Estilo de vida é fator de risco para o câncer colorretal, pois a interação entre dieta inadequada, alcoolismo, tabagismo, obesidade e inatividade física podem levar ao seu desenvolvimento. Objetivo: Analisar os hábitos dietéticos de portadores de câncer colorretal em fase pós-operatória. Metodologia: Estudo transversal descritivo. Amostra constituída por 70 pacientes com câncer colorretal, atendidos no Ambulatório de Proctologia do Hospital de Base do Distrito Federal. Foram coletados dados antropométricos, dietéticos e de hábitos de vida. Resultados: Os pacientes assistidos, 28 homens e 42 mulheres, idade média de 58,30 anos, praticavam alguma atividade física: 71,43%. Eram tabagistas 8,60% e ex-tabagistas 24,30%. Consumiam bebida alcoólica 11,40%. Quanto aos hábitos dietéticos: 87,10% consumiam de cinco a nove porções/dia de cereais, pães, raízes e tubérculos; 7,10%, de três a cinco porções/dia de frutas; 2,90%, de quatro a cinco porções/dia de hortaliças; 28,60%, uma porção/dia de leguminosas; 15,70%, três porções/dia de leite e derivados; 61,40%, de uma a duas porções/dia de carnes e ovos; 31,40%, de uma a duas porções/dia de doces e açúcares; 8,60%, >25g/dia de fibras; 11,40%, >2 litros/dia de água e, 70%, >2 xícaras/dia de café. Quanto ao preparo dos alimentos, 72,90% usavam gordura vegetal, e 22,90% animal; 12,90% usavam condimentos industrializados, 72,90% naturais, e 12,90% usavam ambos. Conclusão: Foi observada ingestão dietética precária da maioria dos fatores protetores contra o câncer colorretal. Os resultados sugerem a necessidade da realização de programas educacionais multidisciplinares com o intuito de orientar os pacientes à melhoria da qualidade de vida com reforço dos hábitos de vida saudáveis.

Perfil nutricional, dietético e qualidade de vida de pacientes em tratamento quimioterápico

“…Um baixo consumo de alimentos integrais foi observado, assemelhando-se ao estudo de Fortes et al 19 , com 70 pacientes, que em relação ao consumo de fibras, 91,40% consumiam menos que 25g/dia e 8,60% atingiam 25g/ dia de fibras.…”

“…Sobre a QV, ao serem avaliados os escores médios, a escala de sintomas indicou uma maior prevalência de fadiga (50), seguido de insônia (41,67), perda de apetite (38,33) e náuseas e vômitos (34,17). Machado et al 19 , em um estudo semelhante com 21 pacientes em São Paulo, encontraram uma maior escala de dor (28,5), seguido de insônia (26,9) e fadiga (25,3). De acordo com National Cancer Institute 20 , a sensação de fadiga é experimentada por 72% a 95% de todos os pacientes oncológicos durante e após o tratamento.…”

Nutrition Analysis, Antimicrobial, and Antioxidant Activities of Cultivated Pleurotus floridanus as an Edible Mushroom on Different Substrates

“…The bioactivity of the functionalized compounds can be extensively impacted by the mushroom variety, cultivation environment, and fruiting circumstances as well as the storage environment and cooking strategy [26,29]. Therefore, cultivation of the EMPF was carried out in this work utilizing a hanging technique based on different substrate cultures including rice straw, wheat straw, a mixture of rice and wheat straw, a mixture of agricultural lime and wheat straw, a mixture of agricultural lime and rice straw, mixture of quicklime and rice straw.…”

Elaboração de manual sobre fibras alimentares e constipação intestinal

“…Na prevenção do câncer, como de mama, cólon e reto [11,12], uma dieta pobre em FA pode adiar o tempo de transito gastrintestinal e a mucosa intestinal ficar exposta a agentes carcinógenos, levando ao desenvolvimento de câncer de cólon e reto. Já uma dieta rica em FA, aumenta a concentração de ácidos graxos de cadeia curta pela fermentação e destrói as células cancerígenas [11].…”

“…Na prevenção do câncer, como de mama, cólon e reto [11,12], uma dieta pobre em FA pode adiar o tempo de transito gastrintestinal e a mucosa intestinal ficar exposta a agentes carcinógenos, levando ao desenvolvimento de câncer de cólon e reto. Já uma dieta rica em FA, aumenta a concentração de ácidos graxos de cadeia curta pela fermentação e destrói as células cancerígenas [11]. No câncer de mama, as FA auxiliam na diminuição do estrógeno no sangue e impede a atividade da beta-glucuronidase bacteriana no intestino, enzima esta responsável pela produção de substancias carcinogênicas.…”