Hacia una agricultura alternativa. El desarrollo de la agricultura ecológica en Mallorca en el marco de la transición postproductivista

Abstract

Resumen: El desarrollo de la agricultura ecológica en el mundo occidental es uno de los argumentos utilizados corno prueba empírica de la solidez de la Transición Postproductivista. El crecimiento de la agricult~ira ecológica en Europa y en España en la década de los noventa se debe, en gran parte, a las diferentes medidas de apoyo y de subsidios de ayuda impulsados a través de la PAC. Los autores pretenden demostrar que la expansión de la agricultura ecoló-gica en Mallorca ha sido algo artificial, es decir, su incremento se ha realizado también a golpe de subvención. Para ello, rastrean los patrones de distribución territorial de la agricult~ira ecológica en Mallorca y dibujan el perfil del agricultor que practica dicha modalidad agrícola.Palabras clave: Transición postproductivista, agricultura alternativa, agricultura ecológica, Política Agraria Común, Mallorca. Abstract:The development of the ecological agriculture in the western world is one of the arguments used like einpirical prove of hardness of the post-productivist transition. The growth of ecological agriculture of Europe and Spain in tlie 90's is due to different support politics and help subsides hold by the PAC. Tlie authors lokk for demostrate that the expansion of ecological agriculture in Majorca has been quiet artificial, it means, its increase has been realized whith the subsides support. In order to this demostration, the autliorstrack the territorial distribution path of ecological agriculture in Majorca and they draw a fariner profile that practices this labour.

Caracterización del productor y explotación agraria ecológica. El caso de la Comunidad Valenciana.

“…Läpple y Kelley (2010) destacan que los productores evalúan la agricultura ecológica en términos de los beneficios económicos previstos y opiniones personales, sin embargo, resaltan que las opiniones tienen mayor peso a la hora de convertirse que el beneficio económico. Binimelis et al, (2004), justifican el aumento de la agricultura ecológica "como en gran parte resultado de las medidas de apoyo impulsadas por la PAC", y los productores se caracterizan por ser más jóvenes y con nivel de estudio mayor que los convencionales, añaden que en las explotaciones ecológicas "los titulares obtienen rentas de otros sectores económicos "y menores porcentajes de tiempo dedicado a la explotación que en convencional.…”

“…Sin embargo, características de las explotaciones y del productor vuelven a ser señaladas como factores relevantes en estudios posteriores, como es la edad y la formación (Pérez et al, 2008;Binimelis et al, 2004). Entre los productores destacan los productores que han emprendido recientemente la gestión de la explotación, amantes del riesgo, con disposición hacia el cuidado del medio ambiente y la creación de empleo en su zona, con pequeñas explotaciones localizadas en áreas desfavorecidas, productores con dificultad a la hora de acceder a créditos y que tienen una segunda actividad aparte de la explotación.…”

“…Existen bastantes estudios sobre los factores que pueden afectar a la hora de decidir sobre un método de producción ecológico o convencional. Entre ellos aparecen la edad y la formación (Binimelis et al, 2004y Pérez et al, 2008, o el sexo (Padel, 2001) Las hipótesis que se barajan son que, a mayor nivel educativo, menor edad, modelo de comercialización preferentemente nacional, tamaño pequeño o mediano de explotación y no titularidad de explotación mayores son las probabilidades de elegir métodos de producción ecológica (Beltrán-Esteve et al, 2012). La edad parece significativa para productores de explotaciones hortícolas, de tamaño pequeño y cuando los gestores de dichas explotaciones son mayoritariamente mujeres, sin que sean determinantes las motivaciones económicas (Burton et al, 1999).…”

“…La edad parece significativa para productores de explotaciones hortícolas, de tamaño pequeño y cuando los gestores de dichas explotaciones son mayoritariamente mujeres, sin que sean determinantes las motivaciones económicas (Burton et al, 1999). Respecto al porcentaje de tiempo dedicado a la explotación, Binimelis et al (2004) apuntan a menores porcentajes que en las explotaciones convencionales.…”