ÖZBu çalışmanın amacı, İstanbul Boğazı'ndan toplanan ve besin olarak sıklıkla tüketilen Kara midye'lerin (Mytilus galloprovincialis) solungaç ve bağırsaklarındaki gram-negatif bakteri florasının tayin edilmesidir. Midye örnekleri İstanbul Boğazı'nda belirlenen 4 istasyondan (Haliç, Karaköy, Kadıköy, Üsküdar) elle toplanmıştır. Kara midye örneklerinin bağırsak ve solungacından 17 adet gram-negatif bakteri izole edilmiş ve türlerin identifikasyonu yapılmıştır. Daha sonra tüm koloniler morfolojilerine göre değerlendirildikten sonra tiplendirme işlemi API (Biomerieux) bakteri tanımlama sistemi kullanılarak yapılmıştır. Besin olarak sıklıkla tüketilen midyelerin organ ve dokularında patojen bakteri türlerinin bulunması ve bu bakterilerin ağır metale karşı dirençli olmaları, İstanbul Boğazı'nın ekolojik kirliliği hakkında önemli bulgular sağlamıştır. Anahtar kelimeler: Gram-negatif bakteri florası, Mytilus galloprovincialis, Mikrobiyal deniz kirliliği
I. GİRİŞSon yıllardaki kontrolsüz kentleşme ve endüstrileşme ülkemiz denizlerinin kirlenmesine sebep olmuştur. Arıtılmamış veya yetersiz arıtılarak deşarjı yapılan sular, doğrudan doğruya kıyı çevrelerini kirleten kaynaklar arasındadır. İnsan ve hayvan atıklarını içeren lağım suları, deniz kıyı sularına veya yeraltı suları içine çeşitli insan patojenlerini taşır. Lağım suyu, çok fazla sayıda bakteri, enterik virüsleri ve diğer mikroorganizmaları içerir [1,2,3]. Avrupa Birliği Komisyonu 2006 yılında aldığı bir kararda rekreasyonel kullanıma açık alanlarda Salmonella spp., tespitinin yapılması ve bir litre deniz suyundaki Salmonella spp., sayısının litrede sıfır olması gerektiğine karar vermiştir. Deniz sularının litresinde 7.000 koliform bakteri kritik sınır olarak kabul edilir ve eğer bu sayı 10.000 olursa alanın kullanımının yasaklanması gerekmektedir [4]. Örneğin, tarım alanlarının kanalizasyon suyu ile sulanması veya kanalizasyon sularının akarsu, göl ve denizlere boşaltılması sonucu kanalizasyon sularında bulunan hastalık yapıcı mikroorganizmalar toprağa, denizlere ve atmosfere geçerek çevre kirlenmesine yol açar. Denizlerdeki patojen mikroorganizmaların her birinin varlığını tespit etmek için
The Identification of Gram-Negative Bacterial Flora of Black Mussel (Mytilus galloprovincialis)
ABSTRACTThe aim of this study is the identification of gram negative bacterial species in the intestine and gill tissues of the mussels (Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819). Mussel samples were collected from four stations (Halic, Karakoy, Kadıkoy, Uskudar) of Bosphorus.Following the evaluation of all colonies according to their morphologies, API (Biomerieux) bacterial identification system was used for typology. Seventeen gram-negative bacterial species have been isolated and identified from the intestine and gills of the mussel samples. Presence of heavy metal resistant pathogenic bacteria species into organ and tissue of the mussels which consume by people as a supplemental food, have been provided significant findings on ecological pollution of Bosphorus (İstanbul).