Hemşi̇reli̇k Öğrenci̇leri̇ni̇n Olumsuz Beslenme Alişkanliklarini Etki̇leyen Faktörler

Abstract

Günlük besinler yaşam boyu büyüme ve gelişmeyi destekler ancak ergen üniversite öğrencilerinde görülen dengesiz beslenme önemli bir sosyal sorundur. Buna bağlı olarak hemşirelik öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi ve bu alışkanlıklara etki eden faktörlerin incelenmesi gerekmektedir. Bu çalışmanın amacı hemşirelik öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarını ve etkileyen faktörleri incelemektir. Bu araştırma, Türkiye'de bir üniversitenin hemşirelik bölümü öğrencileri (n=217) ile kesitsel, tanımlayıcı ve ilişki arayıcı olarak yapılmıştır. Araştırmanın verileri Katılımcı Bilgi Formu ve Günlük Beslenme Kayıt Formu ile toplanmıştır. Öğrencilerin %48,4 (n=105)’ünün sık sık yağlı besinler tükettiği, %36,4 (n=79)’ünün ara öğünleri ve %31,8 (n=69)’inin öğlen yemeklerini atladıkları saptandı. Yağdan elde edilen enerji, gelir düzeyi yüksek olan öğrencilerde diğer gelir düzeyine sahip öğrencilere göre istatistiksel olarak anlamlı şekilde daha yüksek bulundu (p<0.05). Hemşirelik öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarını olumsuz etkileyen faktörler detaylı bir şekilde araştırılabilir ve bunları giderecek kurumsal düzenlemeler yapılabilir.