À minha família de origem, meus pais, Sara e Jayme, meus irmãos. Roberto, Samy e Cyntia, bases importantes da minha formação, da minha sensibilidade, e exemplos de amor incondicional e incentivo indestrutível em todas as etapas de minha formação. Sem eles, nada disto seria possível. À Ana Lucia, minha amada esposa, que me ensinou que o amor pode ser pleno, construído, mantido e apoiado em um mar de companheirismo, cumplicidade, conversas boas e sonhos realizados. Às minhas filhas, Beatriz e Luiza, meninas incríveis que me ensinam no dia a dia que aprender e realizar sonhos através dos que amamos pode ser o alimento da nossa felicidade. iv AGRADECIMENTOS Ao G.A.D.U., que me fez chegar a este momento e me lembra todos os dias que o que eu quero de melhor para mim também desejo para os meus semelhantes.Ao Professor Doutor Ivan Ceconello, meu mestre, professor e orientador desde o mestrado, um amigo que me deu a oportunidade de criar minha linha de pesquisa e me ensinou a não simplificar meus pensamentos, desenvolver nosso próprio estudo e nossas convicções através do trabalho sério e organizado.Ao Professor Doutor Henrique Walter Pinotti (in memoriam), que, pela sua personalidade e dedicação ímpares, me transmitiu a paixão pelo mundo do esôfago.