Abstract:El estrés oxidativo es causado por un desequilibrio entre la producción de especies reactivas de oxigeno y la capacidad de un sistema biológico de decodificar rápidamente los reactivos intermedios o reparar el daño resultante; afecta a una amplia variedad de funciones fisiológicas y participa en el desarrollo de enfermedades humanas de tipo crónico degenerativas con impacto epidemiológico. A pesar del desarrollo de un gran número de técnicas que cuantifican los efectos de las especies reactivas de oxígeno, en … Show more
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