<i>Clostridium botulinum</i> spores in European honey bees from Serbia

Matović, Kazimir; Mišić, Dušan; Karabasil, Nedjeljko; Nedić, Nebojša; Dmitrić, Marko; Jevtic, G.; Ćirić, Jelena

doi:10.1080/00218839.2018.1560654

Cited by 7 publications

(2 citation statements)

References 44 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Order By: Relevance

“…In this study, C. botulinum were detected in both bees, larvae and honey samples as in many studies around the world. While a high level of C. botilnum was found in a study in Lithuania, it was found in a much lower level in Serbia [38,39] .…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Kuzey Marmara Bölgesindeki Bal ve Arılardaki Patojenlerin Tespiti ve Moleküler İncelenmesi

Bayrakal¹,

Ekici²,

Akkaya³

et al. 2020

Kafkas Univ Vet Fak Derg

View full text Add to dashboard Cite

Honey, which has many positive health effects, is fondly consumed in our country and in the world. Although honey is considered to be a Öz Sağlık açısından birçok olumlu etkiye sahip bal ülkemizde ve dünyada severek tüketilmektedir. Antimikrobiyal ve bakteriyostatik etkileri sebebiyle bal mikroorganizma içermeyen bir gıda olarak düşünülmesine rağmen yapılan çalışmalar bunun aksini ispatlamaktadır. Primer kontaminasyonun yanısıra, arıcılık ve bal üretiminde kullanılan araç, gereçler ve personel potansiyel bir sekonder kontaminasyon kaynağıdır. Ayrıca çapraz kontaminasyonlar sonucunda da birçok mikroorganizmanın taşıyıcılığını yapabilen bal halk sağlığını tehdit edebilme potansiyeline sahip önemli gıdalar arasında yer almaktadır. Bu nedenle ballarda bulunabilecek patojenlerin taranmasının literatüre katkı sağlayacağı ve benzer çalışmalara temel oluşturacağı düşünülmüştür. Coğrafi konumu, iklim ve bitki örtüsü çeşitliliği sebebiyle Türkiye bal üretiminde üst sıralarda yer almaktadır. Çalışmamızda, Kuzey Marmara bölgemizde bulunan Kırklareli ilimizdeki 900 adet örneği incelenerek tüketici, arı, larva, koloni ve bal kalitesi açısından önem arz eden parazitolojik, bakteriyel, fungal ve viral parametrelerin varlığının araştırılması amaçlanmıştır. Hem bal üretiminde önemli iller arasında sayılması hem de sanayi bölgesinde yer alan bir sınır ilimiz olması sebebiyle araştırma alanı olarak Kırklareli bölgesi seçilmiştir. Elde edilen veriler doğrultusunda birçok parametrede pozitif sonuçlar bulunmuş ve istatistiksel olarak değerlendirildiğinde anlamlı sonuçlar elde edilmiştir.

show abstract

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Kuzey Marmara Bölgesindeki Bal ve Arılardaki Patojenlerin Tespiti ve Moleküler İncelenmesi

Bayrakal¹,

Ekici²,

Akkaya³

et al. 2020

Kafkas Univ Vet Fak Derg

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Studies also showed that the neurotoxin is particularly dangerous for children under one year of age, because the normal intestinal flora of infants is not strong enough to reject the botulinum completely, rendering the bacteria the opportunity to grow and reproduce, secrete toxins, and cause poisoning (i.e., infant botulism) [ 13 , 14 ]. The botulinum poisoning in animals is also commonly happening [ 15 , 16 ], including the outbreak of the type C toxin in birds in Incheon, South Korea [ 17 ], the identification of the botulinum spores in the honey produced in Republic of Serbia [ 18 ] and Poland [ 19 ], and the contamination of honey in the Republic of Kazakhstan [ 20 ].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Rapid Detection of Clostridium botulinum in Food Using Loop-Mediated Isothermal Amplification (LAMP)

Chen

Liu

et al. 2021

IJERPH

View full text Add to dashboard Cite

Botulinum neurotoxins are considered as one of the most potent toxins and are produced by Clostridium botulinum. It is crucial to have a rapid and sensitive method to detect the bacterium Clostridium botulinum in food. In this study, a rapid detection assay of C. botulinum in food using loop-mediated isothermal amplification (LAMP) technology was developed. The optimal primers were identified among three sets of primers designed specifically based on the partial ntnh gene encoding nontoxic-nonhaemagglutinin (NTNH) for rapid detection of the target DNA in plasmids. The optimal temperature and reaction time of the LAMP assay were determined to be 64 °C and 60 min, respectively. The chemical kit could be assembled based on these optimized reaction conditions for quick, initial high-throughput screening of C. botulinum in food samples. The established LAMP assay showed high specificity and sensitivity in detecting the target DNA with a limit of 0.0001 pg/ul (i.e., ten times more sensitive than that of the PCR method) and an accuracy rate of 100%. This study demonstrated a potentially rapid, cost-effective, and easy-operating method to detect C. botulinum in food and clinical samples based on LAMP technology.

show abstract