“…Segundo estudos, a qualidade da cama utilizada na granja influencia diretamente a sanidade do lote aviário e a qualidade da carcaça obtida no abatedouro (Brito et al, 2016;Campos et al, 2018;Dunlop et al, 2016). A quantidade e tipos de microrganismos presentes nesse material são influenciados pelo número de reusos, manejo do material após a saída do lote, como a fermentação, densidade de aves no galpão e período de vazio sanitário (Garcia et al, 2013;Santos et al, 2012).…”