IgE sensitization to food allergens and airborne allergens in relation to biomarkers of type 2 inflammation in asthma

Abstract

Sensitization to food allergens related to several local and systemic type 2 inflammation markers, such as FeNO, S-ECP and periostin. Assessing the profile of allergic sensitization, including to food allergens, might improve the understanding and interpretation of inflammatory markers and potentially improve asthma management.

Alergia a alimentos en adultos con enfermedades respiratorias alérgicas: prevalencia y manifestaciones clínicas

“…2 Desde hace varios años se ha teorizado sobre la posibilidad de que los alimentos exacerben y continúen las molestias respiratorias. se demostró que los pacientes con asma y sensibilizados a alimentos tenían mayores concentraciones de fracción exhalada de óxido nítrico, proteína catiónica de los eosinófi los y periostina, 10 lo que ha llevado a considerar que una intervención dietética puede coadyuvar en un mejor control del asma. En nuestro estudio parece poco probable que los síntomas de los pacientes hayan sido desencadenados por el consumo de un alimento, pues las molestias que predominaron fueron mayormente de origen secundario, quizá compatibles con el síndrome de la alergia oral, el cual implica la reactividad cruzada entre la sensibilización a los pólenes y el consumo de ciertos alimentos.…”

“…2 Recientemente se observó que los pacientes con asma y sensibilización a alimentos expresan mayor cantidad de productos infl amatorios. 10 Los alimentos que mayormente desencadenan síntomas en los adultos son diversos y dependen, en gran medida, de la disponibilidad para su consumo, las preferencias y aversiones, así como de los hábitos culturales de las diferentes sociedades. En Brasil destacaron las frutas, la leche de vaca y los mariscos; 11 en Suecia, las avellanas, la manzana y el kiwi; 2 en Corea del Sur, los crustáceos, las frutas y los granos; 12 en México, el camarón, la leche de vaca y el pescado.…”

Periostin as a Biomarker of Bronchial Asthma

“…Напротив, A. Patelis и соавт. [77] установили более высокие уровни сывороточного периостина у пациентов с БА, сенсибилизированных к пищевым и ингаляционным аллергенам, по сравнению с пациентами, сенсибилизированными только к ингаляционным аллергенам. T. Inoue и соавт.…”

Developments in the field of clinical allergy in 2018 through the eyes of Clinical and Experimental Allergy, Part II

“…In this study by Patelis et al, sensitization to food allergens amongst asthmatic adults was associated with higher levels of type 2 markers (FeNO, ECP, periostin and urinary eosinophil‐derived neurotoxin) than asthmatics sensitized to aeroallergens only. Specific food sensitizations were associated with specific patterns of elevated type 2 markers especially periostin suggesting perhaps that food allergen sensitivity is more strongly associated with systemic type 2 inflammation than previously suggested.…”