Immunomodulatory Effects of Beta-glucans

Abstract

SOUHRNBetaglukany jsou strukturální komponenty buněčných stěn bakterií, sinic, řas, kvasinek a hub, a dokonce se v hojné míře nacházejí i v obilných zrnech. Primární zdroje betaglukanů pro imunomodulační studie i pro léčebné aplikace jsou víceméně tradič-ní, jen částečně dané jejich větší dostupností. V Evropě a USA jsou to zymozan z kvasnic využívaných v pekařství a pivovarnictví, ve Francii glukany z mořských řas, v Kanadě a Brazílii glukany z obilovin, v Japonsku, Číně a Rusku jsou to nejrůznější druhy hub (šiitake, maitake, reiši). Několik klinických studií naznačilo možnost využití betaglukanů v prevenci infekčních komplikací u vysoce rizikových chirurgických zákroků.Moderní historie užívání polysacharidů jako imunomodulátorů začala aplikací Shearova polysacharidu na začátku 40. let minulého století. Zájem na čas opadl a objevil se znovu až o dvacet let později v souvislosti s průkazem příznivého účinku hrubého extraktu buněčných stěn kvasinek Saccharomyces cerevisiae na aktivaci komplementového systému. Výzkum biomodulačních vlastností betaglukanů se nejdříve zaměřil na oblast infekční imunity a později na imunitu protinádorovou. Po úspěšném průkazu jejich pozitivního vlivu na tuto složku imunity byly už v polovině osmdesátých let minulého století v Japonsku povoleny dva typy betaglukanů, lentinan a schizofylan, pro podpůrnou léčbu některých typů zhoubných novotvarů. Zároveň se nebývale zvýšil celosvětově zájem v oblasti biomedicínského výzkumu o problematiku dalších možností použití betaglukanů pro prevenci a podpůrnou léčbu řady infekčních i chronických nesdělných chorob.Klíčová slova: betaglukany, imunomodulace, imunita SUMMARYBeta-glucans are structural components of the cell walls of bacteria, cyanobacteria, algae, yeasts and fungi, and even in abundance are also found in cereal grains. The primary source of beta glucans for immunomodulatory studies and for therapeutic applications are more or less traditional, given partly by their greater availability. In Europe and the US are zymosan of yeast used in baking and brewing, France glucans from seaweed, in Canada and Brazil glucans from cereals, Japan, China and Russia are all kinds of mushrooms (shiitake, maitake, reishi). Several clinical studies have indicated the possibility of using beta glucans in the preventin of infectious complications in high risk surgery.The modern history of the use of polysaccharides as immunomodulators began at the beginning of the 40s of the last century by the application of Shears´ polysaccharide. Interest waned for a while and appeared again until about twenty years later, in connection with a beneficial effect of the crude extract of yeast cell walls of Saccharomyces cerevisiae for the activation of the complement system. Research on the biomodulation properties of beta glucans was initially focused on infectious immunity and on anti-tumor immunity later on. After successfully demonstrating their positive impact on this component of immunity, already in the mid-eighties in Japan were two types of beta glucans, lentina...