Impact of school meals on educational outcomes in Addis Ababa, Ethiopia

Abstract

Objective: This study evaluated the impact of the Addis Ababa SFP on educational outcomes. Design: Single-group repeated measurement/longitudinal study design and multistage stratified sampling design was followed. Effect sizes estimates, repeated measures ANOVA, Chi-square, Generalized Additive Mixed Model, and mixed effects negative binomial regression were used. Academic scores, attendance and dropout, and height and weight of schoolchildren were collected. Setting: School Feeding Programs in Addis Ababa, Ethiopia. Participants: Schoolchildren in primary schools, and school directors and teachers in 15 randomly selected schools for KII. Results: Anthropometric measurements of 4500 schoolchildren were taken from 50 schools. Academic scores of 3924 schoolchildren from 46 schools, class attendance records of 1584 schoolchildren from 18 schools, and annual enrollment records of 50 schools were gathered. School meals achieved a minimum to large scale effects on educational outcomes with effect sizes (η2) of academic scores (boys=0.023, girls=0.04), enrollment (girls=0.001, boys=0.05), and attendance (Cramer’s V=0.2). The average scores of girls were significantly higher than that of boys (p<0.0001). Height-for-age in all schoolchildren (p<0.01) and BMI-for-age Z-scores in adolescent girls of 15–19 years (p<0.0001) ever had significant positive relationship with average scores. Significant relation was observed between nutritional status and attendance (p=0.021). KIIs showed that SFP created convenient teaching-learning environment, reduced hunger in schools, while boosting enrollment, attendance, and academic performance among the schoolchildren. Conclusion: The Addis Ababa SFP has positively contributed to educational outcomes. Strengthening the program would enhance nutritional outcomes and diminish educational inequalities.

School feeding in Ethiopia: a scoping review

“…The studies showed mixed results. Some of the findings conclude that the implementation of a school feeding program enhances academic achievement, [ 35 , 40 – 42 ] raises class attendance, [ 30 , 31 , 40 , 43 – 50 ] reduces dropout rates, [ 42 – 44 , 49 ] and increases enrollment. [ 40 , 42 , 48 , 50 ] On the other hand, a study reported that stopping SFP increases male enrollment, and decreases class repetition [ 49 ].…”

Schistosoma mansoni Infections and Morbidities Among School Children in Hotspot Areas of Jimma Town, Southwest Ethiopia: A Cross-Sectional Study

“…School feeding programs showed improved nutritional status among school children in Addis Ababa. 43 The study has insights into both the epidemiology of S. mansoni and the clinical features experienced by the school children. This will help to understand the burden of the disease and enhance strengthening interventions.…”

comedor escolar como escenario de aprendizaje: una revisión sistemática

“…Los hallazgos encontrados en las investigaciones empíricas dejan ver como algunos estudios contaron con la participación de estudiantes de todos los grados (Coyle et al, 2009;Destaw et al, 2022;Dubuisson et al, 2011;Hart & Page, 2020;Lalli, 2019), y en otros se tuvo en cuenta la participación de al menos un grupo de estudiantes en un grado específico (Fernández, 2021;González et al, 2021;Illøkken et al, 2021), y un solo estudio centró la investigación en un comedor militar (Carins et al, 2020). En otras investigaciones los estudios se realizaron con diferentes actores como padres de familia, profesores y personal de la cocina del comedor escolar (Burton et al, 2022;Hart & Page, 2020;Lalli, 2019;Mensink et al, 2012;Osorio-Murillo y Amaya-Rey, 2011;Taylor et al, 2020).…”

“…En cuanto a rendimiento académico es poco lo que se conoce sobre la manera en cómo la alimentación y el comedor escolar intervienen en los resultados académicos (Alderman et al, 2010), por tanto, es necesario que investigadores en educación revisen el impacto de las prácticas alimentarias en los resultados académicos, tal como lo recomiendan Taylor et al (2020) y Weaver-Hightower (2011. Sin embargo, algunas investigaciones exploradas sugieren que la alimentación escolar gratuita genera una mejor disposición para aprender, incidiendo en el rendimiento académico (Destaw et al, 2022;Cohen et al, 2021;Illøkken et al, 2021), algunos hallazgos evidencian como la alimentación escolar incide en los resultados exitosos del rendimiento académico en áreas como matemáticas (Ahmed, 2004;Gordanier et al, 2020). Por otra parte, Ayala (2022) señala otro tipo de factores negativos como la efectividad y eficiencia de los programas de alimentación escolar, los cuales no dejan ver las bondades de la alimentación escolar, ni el efecto significativo en los logros de aprendizaje, particularmente de los escolares en Perú.…”

“…Los estudios revisados en Bangladés, Uganda, India y Etiopía (Ahmed, 2004;Alderman et al, 2010;Destaw et al, 2022), dan cuenta de la alimentación escolar como estrategia eficaz para disminuir la deserción escolar, particularmente en estudiantes de condición de vulnerabilidad. Como lo menciona Cohen et al (2021), las familias de bajos ingresos y con inseguridad alimentaria ven en las comidas escolares gratuitas una oportunidad para la mejora nutricional y un apoyo económico.…”