“…분화과정에서의 유전자 발현에는 초기분화에 관여하는 CCAAT/enhancer binding proteins (CEBP)에 속한 CEBPB와 CCAAT/enhancer binding protein δ (CEBPD), 분화중기에 조절되는 PPARG와 CEBPA를 중 심으로 세포분열유도 물질과 함께 분화가 시작된다 (Chen et al, 2005;Zhang et al, 2004). Adipogenesis의 핵심조절인자로 알려 진 PPARG와 CEBPA는 상호작용을 하여 상승효과를 불러일으켜 adipogenesis의 후기 전사인자의 발현을 증가시킨다 (Morrison & Farmer, 2000;Rosen & MacDougald, 2006 (Choi et al, 2012;Lee et al, 2012a (Jelodar et al, 2005). 울금의 주요한 생리활성 성분 은 커큐민(curcumin), 데메톡시커큐민(demethoxycurcumin), 그리 고 비스데메톡시커큐민(bisdemethoxycurcumin)으로 알려져 있으 며 (Lee et al, 2012b), 이들을 이용한 항산화 (Barry et al, 2009), 항암 (Mudduluru et al, 2011), 그리고 항비만 활성 (Kim et al, 2013a) (Park et al, 2013).…”