Indicadores antropométricos y estilos de vida relacionados con el índice aterogénico en población adulta

Jaimes, Norma Lilia González; Alcántara, Adrían Alejandro Tejeda; Fernández, Eduardo Quintín

doi:10.30878/ces.v27n1a6

Cited by 3 publications

(1 citation statement)

References 13 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…No se sabe a ciencia cierta cuál de los factores involucrados en el veganismo sea el que produce más efectos positivos en la salud, ya que si bien es cierto que involucra el consumo de alimentos ricos en moléculas bioactivas, grasas poliinsaturadas, fibra, antioxidantes y una menor cantidad de grasa saturadas, calorías y proteínas (Menzel et al, 2020;Rogerson, 2017;Norman y Klaus, 2020;Iguacel et al, 2021), se desconoce si el incremento en su consumo es lo que lo provoca. Esto debido a que lo veganos reportan un estilo de vida mucho más saludable que los no veganos al presentar niveles más altos de actividad física, así como niveles más bajos de sedentarismo, ingesta de alcohol y consumo de tabaco, hábitos relacionados con una buena salud (González-Jaimes et al, 2019;Ramos-Jiménez et al, 2019;Bakaloudi et al, 2020;Paslakis et al, 2020). Es probable que las cualidades del estilo de vida vegano se deban al trabajo sinérgico de la dieta vegana y a los hábitos mencionados; sin embargo, resultaría interesante conocer cuál de ambos factores tiene más influencia.…”

unclassified

Las dos caras del veganismo: beneficios y riesgos en la salud de una dieta vegana

González-Ortiz

2022

CES

View full text Add to dashboard Cite

El objetivo de este artículo fue determinar los beneficios y riesgos de una dieta vegana, así como, identificar vacíos en el conocimiento en torno al impacto de una dieta vegana en la salud. Se realizó una revisión de la literatura publicada en PubMed y Google Académico. Múltiples estudios evidencian efectos benéficos de la dieta vegana como menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes mellitus tipo 2, etc. En contraste, se ha asociado a la dieta vegana con incremento en el riesgo de fracturas, trastornos ortoréxicos, anemia megaloblástica, etc. No se puede afirmar que la dieta vegana tiene más riesgos que beneficios o viceversa, más bien, se debe evaluar el riesgo-beneficio en cada persona. Se identificaron múltiples vacíos en el conocimiento.

show abstract

unclassified

Las dos caras del veganismo: beneficios y riesgos en la salud de una dieta vegana

González-Ortiz

2022

CES

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

Relación índice de masa corporal, complexión y riesgo metabólico en familiares de estudiantes de Nutriología

Sarmiento

González

Meza

et al. 2023

RESPYN

View full text Add to dashboard Cite

Introducción: La valoración antropométrica método confiable en la detección temprana de enfermedades crónicas no transmisibles, con prevalencia en aumento ante una población cada vez más envejecida, sedentaria y estilo de vida no saludable. Objetivo: Identificar en la familia de estudiantes de la licenciatura en Nutriología, de Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, el índice de masa corporal, cintura cadera y complexión, relacionándolos con el riesgo metabólico. Material y Método: Estudio descriptivo, transversal, muestra de 48 familiares de estudiantes de licenciatura en Nutriología, edad de 19 a 59 años, variables peso, estatura, circunferencias de cintura, cadera y muñeca, determinación de índices de masa corporal, cintura-cadera y complexión. Con análisis estadísticos descriptivos. Resultados: El índice de masa corporal predominante fue normal, 63.8% presentó complexión grande de acuerdo a circunferencia de muñeca. 46.8% con presencia de obesidad androide, índice cintura cadera en mujeres 27.6%, hombres 19.1%; relación índice de masa corporal e índice talla/muñeca con diferencia significancia p≤0.05* en todas las variables antropométricas. Conclusiones: la población de estudio dio muestra de complexión grande, estatura baja, obesidad androide, evidenciado por la mayor acumulación de grasa en el segmento superior, representando mayor riesgo a las enfermedades cardiovasculares y metabólicas, lo que implica mayor cuidado en el estilo de vida.

show abstract

Predictive Models of Atherogenic Risk in Citizens of Trujillo (Peru) Based on Associated Factors

Bustamante Gallo,

Neglia Cermeño,

Díaz-Ortega

et al. 2024

Nutrients

View full text Add to dashboard Cite

Background/objectives: Atherogenic risk is related to lipid metabolism imbalance and the likelihood of cardiovascular disease (CVD). The purpose of this study was to determine predictive models based on physiological parameters, family history, and lifestyle for atherogenic risk, assessed by indicators such as total cholesterol (TC)/HDL, triglycerides/HDL, LDL/HDL, and non-HDL cholesterol in citizens of the city of Trujillo (Peru). Methods: A total of 267 people, recruited from September to December 2023, participated in the study. Their lipid profile, glycaemia, abdominal perimeter, and blood pressure were determined, and questionnaires were applied with questions on diet, physical activity, alcohol consumption, smoking, hours of sleep, and family history. Binary logistic regression was considered to determine prediction models for each atherogenic risk indicator. Results: High values were found for all atherogenic indicators; dietary habits were poor in 86.1%; physical activity was low in 35.2%; hours of sleep were less than 7 h in 64.4%; and alcohol and tobacco consumption were low in 8.2% and 9%, respectively. The family history of CVD corresponded to the mother, father, grandmother, and grandfather in 53.2%, 44.9%, 30.3% and 25.1%, respectively. In addition to the inclusion of BMI in the predictive models of atherogenic risk, for the case of total cholesterol/HDL, the variable grandparental history and female sex were included; for TG/HDL, low physical activity, male sex, and alcohol consumption were associated; and for LDL/HDL and non-HDL cholesterol, female sex and age were associated. Conclusion: The best prediction model for atherogenic risk is the corresponding model for TG/HDL, without ignoring the grandfather’s history of CVD and age.

show abstract

Indicadores antropométricos y estilos de vida relacionados con el índice aterogénico en población adulta

Cited by 3 publications

References 13 publications

Las dos caras del veganismo: beneficios y riesgos en la salud de una dieta vegana

Las dos caras del veganismo: beneficios y riesgos en la salud de una dieta vegana

Relación índice de masa corporal, complexión y riesgo metabólico en familiares de estudiantes de Nutriología

Predictive Models of Atherogenic Risk in Citizens of Trujillo (Peru) Based on Associated Factors

Contact Info

Product

Resources

About