Índices antropométricos e retinolemia em crianças menores de cinco anos do e Estado da Paraíba

Abstract

OBJETIVO: Avaliar a relação entre os índices antropométricos e os níveis de retinol sérico em crianças menores de cinco anos do Estado da Paraíba. MÉTODOS: Estudo de corte transversal, de base populacional, envolvendo 1 205 crianças. O estado nutricional de vitamina A foi avaliado pelas concentrações séricas de retinol. O estado nutricional antropométrico foi avaliado utilizando-se os índices peso/altura e altura/idade. RESULTADOS: Crianças na faixa etária de 6 a 12 meses com deficit de altura apresentaram concentrações de retinol sérico significantemente inferiores quando comparadas às crianças sem deficit de altura (p=0,02). CONCLUSÃO: A associação observada entre deficit de altura e menores níveis de retinol sérico em crianças de menor faixa etária mostra a maior vulnerabilidade desse grupo para sofrer deficits vitamínicos e de crescimento.

Evidências do impacto da suplementação múltipla com micronutrientes no crescimento de pré-escolares: revisão sistemática

“…Com relação ao zinco, as resultados dos estudos têm sido contraditórios, demonstrando tanto seu efeito positivo, 49 quanto a ausência de impacto. 43 Como a condição nutricional pode influenciar a resposta a uma determinada intervenção, 50 além de fatores como a variabilidade das intervenções (inclusive o tempo de intervenção), seleção de grupos controle, faixa etária e características do local de estudo, a melhoria do estado nutricional da população de crianças, observada ao longo dos anos, pode ser uma possível explicação para tais resultados. 43 Assim, estratégias voltadas à melhoria e à prevenção dos problemas relacionados ao crescimento derivadas de políticas públicas seriam importantes, considerando-se que os benefícios da suplementação com micronutrientes isolados são pequenos.…”

“…Nessa fase da vida, existe maior vulnerabilidade a doenças infecciosas e desnutrição, maior chance de se obter efeitos positivos da suplementação, assim como maior chance de reversão de déficits de estatura e de danos decorrentes das deficiências de micronutrientes. 30,50,51,54 No contexto da saúde pública cabe reforçar que as intervenções focadas na alimentação (fortificação, diversificação alimentar, educação alimentar e nutricional) apresentam vantagens relacionadas à adição de nutrientes na forma em que é consumido, o que facilita sua integração à dieta habitual e oferece a possibilidade de ser fonte adicional de energia e proteína de alta qualidade com efeitos diretos no sistema hormonal ligado ao crescimento. 4 Nesse sentido, esta estratégia de prevenção pode se apresentar mais vantajosa do que a suplementação com micronutrientes, em termos de custo-efetividade, 55 reconhecendo, ainda, a importância de sistemas alimentares sustentáveis para assegurar a segurança alimentar.…”