Influence of a Vitamin D Deficiency on Egg Shell, Membrane, and Egg Shell Weight

Shen, Huile; Summers, J. D.; Leeson, S.

doi:10.3382/ps.0610746

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“…Os autores concluíram que a severidade da deficiência da vitamina D 3 pode ser influenciada por um grande número de fatores, tais como: conteúdo de cálcio, fósforo e vitamina D 3 da ração, juntamente com fatores ambientais e produtivos. Shen et al (1982) está em níveis marginais na dieta, a produção de ovos e outras características são prejudicadas. Baixos níveis ou a baixa eficiência da vitamina D 3 podem criar mais problemas relacionados com a produção e qualidade de casca em condições comerciais do que a absoluta deficiência dessa vitamina, uma vez que a absoluta deficiência resulta em uma rápida queda na produção e qualidade da casca, o que pode ser rapidamente diagnosticado (Shen et al, 1981).…”

Section: Introdução Introdução Introdução Introduçãounclassified

Desempenho e qualidade da casca para poedeiras recebendo vitamina D nas rações de pré-postura e postura

Rodrigues

Junqueira

Cancherini

et al. 2005

Acta Sci. Anim. Sci.

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Desempenho e qualidade da casca para poedeiras recebendo Desempenho e qualidade da casca para poedeiras recebendo Desempenho e qualidade da casca para poedeiras recebendo Desempenho e qualidade da casca para poedeiras recebendo vitamina D nas rações de pré vitamina D nas rações de pré vitamina D nas rações de pré vitamina D nas rações de pré----postura e postura postura e postura postura e postura postura e postura .400 e 3.600 UI/kg -na pré-postura e 2 níveis de vitamina D -1.200 e 2.400 UI/kg -na postura), totalizando seis tratamentos com quatro repetições de oito aves cada. Iniciou-se com a ração de pré-postura às 16 semanas de idade das aves, sendo que a mesma foi fornecida até as aves atingirem 18 semanas de idade, quando, então, iniciou-se com a ração de postura. Os resultados mostraram que, tanto os parâmetros de desempenho, quanto os de qualidade da casca, não foram influenciados pelos diferentes níveis de vitamina D fornecidos na fase de pré-postura e na fase de postura.Palavras-chave: poedeiras comerciais, pré-postura, produção de ovos, qualidade da casca, vitamina D.ABSTRACT. Vitamin D levels on performance and eggshell quality of prelaying and laying hens. An experiment was conducted to evaluate vitamin D levels on performance and eggshell quality of prelaying and laying hens. One hundred and ninety two 16 week-old-hens were used. Hens were allotted in a completely randomized design in a factorial arrangement 3x2 (3 vitamin D levels -1,200; 2,400 and 3,600 IU/kg in the prelaying phase and 2 levels, 1,200 and 2,400 IU/kg, in the laying phase) in a total of six treatments and four replications of eight birds each. A prelaying diet was offered to 16 to 18 week-birds, followed by the laying diet. The results showed that overall performance and egg shell quality were not affected by vitamin D levels in the diet of prelaying and laying periods.Key words: commercial laying hens, prelaying, egg production, egg shell quality, vitamin D. Introdução Introdução Introdução IntroduçãoAs aves, no início de postura, experimentam o grande desafio de alcançar ao mesmo tempo a maturidade física e o pico de produção de ovos, sendo que o mesmo deverá ser mantido por várias semanas. Esses dois eventos fisiológicos ocorrem no momento em que o consumo de ração é relativamente baixo. Assim sendo, um aporte nutricional adequado é necessário para assegurar a longevidade da produção e de qualidade dos ovos, uma vez que a qualidade da casca é essencial para comercialização do ovo.O fornecimento de rações com maiores níveis de nutrientes, pelo menos uma semana antes do início da postura, é uma prática indicada para evitar que as aves no início da fase de produção não entrem em balanço negativo, principalmente no que se refere ao cálcio, o qual pode ocorrer no momento em que se inicia a formação da casca do ovo. Na fase de pré-postura, rações deficientes em cálcio acabam determinando a diminuição da qualidade da casca dos ovos na fase de produção. Para que o cálcio seja eficientemente utilizado pelas aves, é necessária a presença ...

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Section: Introdução Introdução Introdução Introduçãounclassified

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Rodrigues

Junqueira

Cancherini

et al. 2005

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“…Although vitamin D 3 is usually considered as being very critical in preventing bone abnormalities, it is of interest that a deficiency resulted in no higher incidence of leg problems than did deficiencies of other vitamins. This might suggest that the chicks were carrying fairly good body reserves, as vitamin D can be depleted fairly rapidly from the body (Shen et al, 1982).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 97%

Influence of Vitamin Deficiency and Level of Dietary Protein on the Incidence of Leg Problems in Broiler Chicks

et al. 1984

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Diets containing either 22 or 30% protein were supplemented with a vitamin mix where one of 11 added vitamins were singly eliminated from the mix. Male, day-old broilers were fed these diets to 3 weeks of age, and weight gains, feed utilization, and leg problems were recorded. In general, the higher protein diet did not result in a greater incidence of leg problems; however, it did alter performance of several of the vitamin-deficient diets as compared to the lower protein diet. Of the 11 vitamins studied only nonsupplementation of riboflavin markedly reduced weight gain and feed utilization during the 3-week feeding period. However, deletions of vitamin D3 and niacin also resulted in reduced performance. Riboflavin deficiency resulted in paralysis in a high percentage of the birds while the niacin-deficient diet gave a high percentage of birds with deformed legs and problems of mobility. The results demonstrate that a high incidence of leg problems may be present in a flock with little or no signs of reduced gain or feed utilization. The data suggest that under practical conditions the elimination of a particular vitamin from a diet for a short period of time would probably have a negligible effect on performance.

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Essentiality of Vitamin D₃and its Metabolites in Poultry Nutrition: A Review

Ameenuddin

Sunde

Cook

1985

World's Poultry Science Journal

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IntroductionVitamin D represents a family of compounds consisting of provitamin D, previtamin D, vitamin D, and vitamin D metabolites. Although several vitamin D compounds have been described (DeLuca, 1979a), ergocalciferol (vitamin D 2 ) and cholecalciferol (vitamin D 1 ) are the forms considered most important as essential nutrients in animal diets.Living green feeding stuffs lack vitamin D activity, but instead contain a provitamin D sterol, egosterol, that during postharvest sun curing, is irradiated with ultra-violet light (285-31 5 nm) which brings about a photoisomerization of ergosterol to produce the intermediant previtamin D, (Lawson, 1980). This previtamin is then converted to vitamin D,at a temperature dependent rate without the need for additional exposure to ultra-violet light. A similar process i5 carried out in the skin of animals. Ultra-violet light causes photolysis of the provitamin 7-dehydrocholesterol in the animal's skin to produce previtamin D,. As with the formation of D,, the previtamin is converted to cholecalciferol in a thermal dependent step.The vitamin, whether intestinally absorbed or produced in the skin, is hydroxylated primarily in the liver by vitamin D , 25-hydroxylase to form ). If elevations in parathyroid hormone signal a need for increased circulating calcium levels, kidney 25-OH-D -1 hydroxylase hydroxylates 25-OH-D on carbon 1 to produce 1,25-dihydroxyvitamin D (1,25-(OH), D (DeLuca, 1979a). However, when animals are in an adequate calcium and vitamin D status, 25-OH-D appears to be converted to the less active

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