Influence of Divalent Cations on Synthesis of Nocardia vaccinii ІMV B-7405 Surfactants With High Antimicrobial and Anti-Adhesion Activity

Influence of Cultivation Conditions of Rhodococcus erythropolis IMV Ac-5017 on the Properties of Synthesized Surfactants

“…1). Зазначимо, що вибір катіонів для дослідження їх впливу на активність цього ферменту зумовлений тим, що згідно з даними літератури, наведеними у наших попередніх статтях [7,8], вони є інгібіторами або активаторами НАДФ + -залежної глутаматдегідрогенази у різних мікроорганізмів. Подальші дослідження показали, що поверхнево-активні речовини, синтезовані на середовищі, в яке додатково вносили активатори НАДФ + -залежної глутаматдегідрогенази, характеризувалися вищою антимікробною та антиадгезивною активністю і ефективніше руйнували бактеріальні і дріжджові біоплівки, ніж ПАР, одержані на базовому середовищі (табл.…”

“…2−4). Ці результати узгоджуються з нашими попередніми даними щодо регуляції біологічних властивостей ПАР у процесі культивування A. calcoaceticus IMB B-7241 [7] і N. vaccinii ІМВ В-7405 [8].…”

“…Мікробні ПАР є вторинними метаболітами, які синтезуються у вигляді комплексу подібних сполук, склад і співвідношення яких може змінюватися залежно від умов культивування продуцента [6], що в свою чергу спричинятиме і зміну властивостей цільового продукту. У наших попередніх роботах [7,8] ми акцентували увагу на тому, що на теперішній час дослідження впливу умов культивування на властивості мікробних ПАР залишаються поза увагою дослідників. Є поодинокі роботи, в яких наводяться дані щодо впливу природи джерела вуглецю у середовищі на антимікробну активність синтезованих аміноліпідів [9] і софороліпідів [10].…”

“…У роботах [7,8] ми показали, що виявлення потенційних активаторів і/або інгібіторів ключових ферментів біосинтезу компонентів комплексу мікробних ПАР, відповідальних за певні властивості, з наступною відповідною модифікацією складу поживного середовища дає змогу регулювати склад комплексу, а отже, й властивості цільового продукту. Так, у Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241 [7] і Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 [8] ключовим ферментом біосинтезу аміноліпідів, відповідальних за антимікробну активність ПАР, є НАДФ + -залежна глутаматдегідрогеназа, активаторами якої виявилися катіони кальцію і магнію. Збільшення концентрації сульфату магнію до 0,2 г/л або внесення CaCl 2 (0,1 г/л) у середовище культивування A. calcoaceticus IMB B-7241 супроводжувалося підвищенням цієї ферментативної активності у 2,4 і 3 рази відповідно і посиленням антимікробної і антиадгезивної активності синтезованих ПАР [7].…”