ResumoO cultivo de canola (Brassica napus, L.) foi incentivado para produção de grãos para óleo na década de 1980, e também considerada boa opção para rotação de culturas. O nitrogênio é um dos nutrientes mais exigidos pela planta para aumento na produtividade, enquanto que o enxofre é essencial para proporcionar qualidade às sementes. Assim, objetivou-se avaliar, na região do Cerrado, os efeitos da adubação com nitrogênio e enxofre na produtividade e nos teores de óleo e proteína bruta nos grãos. Procurou-se, ainda, relacionar com a produtividade de grãos os teores de S no solo e as concentrações de N e S na folha diagnóstica. O experimento foi realizado no município de Uberaba, MG, em Latossolo Vermelho distrófico, textura média, utilizando-se o híbrido Hyola 401. Os tratamentos foram gerados pelo esquema fatorial 5 x 4 (cinco doses de N: 0, 60, 100, 140 e 180 kg ha -1 e; quatro doses de S: 0, 15, 30 e 60 kg ha -1 ) e dispostos em delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. A adubação nitrogenada e sulfatada aumentou a produtividade de grãos de canola, sem alterar significativamente os teores de óleo e proteína bruta. Doses superiores a 140 kg ha -1 de N e 15 kg ha -1 de S proporcionaram produtividades de grãos acima de 1100 kg ha -1 . Parcelas com produtividades de grãos superiores a 1000 kg ha -1 apresentaram concentrações de N foliar acima de 52 g kg -1 . Os maiores teores de S foram observados na camada de 15-30 cm, comprovando mobilidade do ânion sulfato. As menores produtividades de grãos foram observadas quando os teores de S no solo nessa camada estavam menores que 4 mg dm -3 . As concentrações de N na folha diagnóstica e os teores de S-SO 4 -2 na camada de 15-30 cm relacionaram-se positivamente com a produtividade da cultura. Palavras-chave: Brassica napus, nitrogênio, enxofre, óleo, proteína
AbstractThe canola (Brassica napus, L.) cultivation was encouraged for grain and oil production at the 80's, and it is also considered a good option for crop rotation. The nitrogen is one of the most required nutrients by the plant to increase its production, while sulfur is essential to provide seed quality. Thus, the objective of this study was, at Cerrado region, evaluate the effects of nitrogen and sulfur fertilization at yield and contents of oil and crude protein in the grains. We also sought relate to grain yield the S content in the 1 Parte da dissertação de mestrado do primeiro autor.