Influência da dieta na saúde mental e desempenho cognitivo – uma revisão da literatura

Abstract

A compreensão da relação entre escolhas alimentares e saúde mental tem ganhado destaque em um contexto global marcado por desafios crescentes como estresse, ansiedade e depressão. Este trabalho investigou essa conexão, examinando como a alimentação impacta não apenas a saúde física, mas também a saúde mental. Dessa forma o objetivo deste trabalho foi demonstrar a relação entre a alimentação e a saúde mental, enfocando o papel dos nutrientes na promoção do bem-estar psicológico e no aprimoramento do desempenho cognitivo. Este estudo é uma revisão da literatura, e buscou sintetizar e analisar pesquisas anteriores sobre a influência da dieta na saúde mental e no desempenho cognitivo. A abordagem é exploratória e visa consolidar evidências para enriquecer a compreensão do tema. A metologia adotada consiste em uma revisão sistemática da literatura, com uma análise abrangente de estudos publicados em bases de dados científicos como SCIELO, PUBMED e SCIENCE DIRECT. A pesquisa priorizou artigos científicos, revisões sistemáticas e meta-análises que abordam a relação entre dieta, estilo de vida, saúde mental e desempenho cognitivo. A análise crítica desses estudos contribui para o alcance dos objetivos propostos, fornecendo uma visão abrangente e atualizada da área. Os estudos, de maneira geral, demonstram que dietas ricas em gorduras saturadas e açúcar podem prejudicar o desempenho cerebral, alterando o funcionamento do hipocampo e comprometendo funções como memória e aprendizado. Ademais, mostra como a alimentação adequada tem ligação direta com a prevenção de transtornos de saúde mental e com o funcionamento cerebral.