Ingestão alimentar de idosos em hemodiálise

Abstract

Artigo de revisão Resumo O número de idosos em diálise vem crescendo no Brasil e no mundo e pouco se conhece sobre a ingestão alimentar desse grupo. O objetivo deste artigo é fazer uma revisão narrativa sobre a ingestão alimentar de pacientes em hemodiálise (HD), com foco na ingestão de energia, macronutrientes, fósforo, potássio e sódio. Foi realizada uma busca na base de dados PubMed pela combinação das palavras: dietary intake, food intake, e hemodialysis, entre os anos de 1989 a 2014. Foram encontrados 20 estudos que avaliaram a ingestão alimentar de pacientes em HD, sendo dois deles sobre pacientes idosos. Dentre os 20 estudos, notou-se que a ingestão energética variou de 19 a 37 kcal/kg/dia e a ingestão proteica de 0,57 a 1,32 g/kg/ dia. Com relação ao consumo de minerais, a ingestão de fósforo variou entre 507 a 903 mg/dia, a de potássio entre 1.194 a 2.024 mg/dia e a de sódio entre 322 a 2.502 mg/dia. Os estudos que avaliaram grupos de idosos encontraram ingestão de energia e proteína menor do que do grupo de adultos. A ingestão de energia e proteínas esteve abaixo do recomendado na maioria dos trabalhos, enquanto que a de potássio e fósforo esteve adequada e a de sódio em excesso. Ademais, notou-se escassez de estudos com foco no paciente idoso em HD. Em conclusão, mais estudos a cerca do consumo alimentar de idosos em HD devem ser realizados, bem como um aconselhamento nutricional cuidadoso a fim de prevenir e atender as necessidades específicas desse grupo.

Energy consumption, palmar grip strength and lean mass of hemodialysis patients

“…As CKD progresses, dialysis patients are more susceptible to changes in nutritional status (EN) and dietary status, mainly due to disease and treatment. They generally show a decline in protein intake or also due to imposed dietary restrictions (DOBNER et al, 2014;MOREIRA, MOREIRA, AVESANI, 2015). Thus, oral supplementation is necessary in order to avoid major complications and changes in THE in dialysis patients.…”