Ingested soil as a source of microelements for grazing animals

Healy, W. B.; McCabe, W.J.; Wilson, G. F.

doi:10.1080/00288233.1970.10421599

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“…This ingested soil may serve as a source of essential minerals (Healy et al 1970, andSuttle 1974) like copper (Cu). For example, Stoszek (1976) observed that while three grass-fed cattle became severely Cu depleted, a fourth animal, which had the habit of eating soil, accumulated Cu.…”

mentioning

confidence: 99%

Soil Ingestion by Cattle Grazing Crested Wheatgrass

Mayland¹,

Shewmaker²,

Bull³

1977

Journal of Range Management

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confidence: 99%

Soil Ingestion by Cattle Grazing Crested Wheatgrass

Mayland¹,

Shewmaker²,

Bull³

1977

Journal of Range Management

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“…Em um animal que esteja ingerindo 3% do peso vivo de matéria seca e 10% do peso vivo de água, a presença de 150 ppm de Fe na água significa um acréscimo de 500 ppm na matéria seca. Por outro lado, outra fonte muito importante de Fe é o consumo de solo, que em algumas ocasiões, em bovinos, pode chegar a 600 kg por ano (Healy 1974). O maior consumo de solo ocorre quando há pouca disponibilidade de pastagens, o que é freqüente durante o inverno, na época em que se registram os surtos de morte súbita.…”

Section: Discussionunclassified

Mortes súbitas em bovinos associadas à carência de cobre

Marques¹,

Riet-Correa

Soares³

et al. 2003

Pesq. Vet. Bras.

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Foi estudado um surto de morte súbita em bovinos no sul do Rio Grande do Sul. Nos animais necropsiados não foram observadas lesões macroscópicas ou microscópicas significativas. Para testar se as mortes súbitas teriam sido causadas por plantas tóxicas, 13 espécies de plantas foram coletadas e administradas a coelhos num total de 440 a 600 g/ kg de peso vivo num período de 7 dias. Os resultados foram negativos. Os teores de cobre no fígado dos bovinos foram muito baixos (3,6±1,6 ppm-base seca) sugerindo que as mortes foram causadas por deficiência de cobre. Cinco amostras de pasto, coletadas no local do surto, apresentaram teores normais de Cu (8,4±0,8 ppm-bs) e S (0,2%±0,03%-bs), mas altos teores de Fe (522±122 ppm-bs). Um grupo de 10 novilhas foi suplementado com Cu subcutâneo. Este grupo e um grupo controle foram mantidos em área similar à da ocorrência do surto. Teores séricos de Cu, S, Fe, Mo e ceruloplasmina foram determinados bimensalmente durante um ano de experimento. Os teores médios de Cu (1,76±1,06 a 10,34±3,1 µmol/l no grupo controle e 3,86±1,53 a 10,61±1,34 µmol/l para o grupo suplementado) e ceruloplamina (6,59±3,93 a 18,61±4,14 mg/l para o grupo controle e 10,35±5,48 a 32,49±6,05 mg/l para o grupo suplementado) foram significativamente maiores no grupo suplementado (P=0,0046 para o Cu e P=0,0001 para a ceruloplasmina), mas a maioria das amostras tiveram teores abaixo do normal em ambos os grupos. Houve uma correlação entre os teores de Cu e os de ceruloplasmina (r=0,67, P=0,05). Em ambos os grupos os teores séricos de Fe (40,09±5,22 a 78,48±28,23 µmol/l) estiveram acima dos teores normais. Amostras de forragens foram coletadas bimensalmente em sete pontos do campo onde ocorreu o surto para determinação de Cu, Mo, S, Fe e proteína. Os teores de Cu (1,36±0,56 a 4,76±1,15 ppm-bs) estiveram abaixo dos requerimentos. Os teores de Mo (0,17±0,06 a 0,96±0,47 ppm-bs) estiveram dentro da normalidade. Valores de S (0,21±0,04% a 0,5±0,17%) e Fe (172,92±62,64 a 437,24±205,44 ppm-bs) alcançaram, ocasionalmente, níveis tóxicos. Teores de proteína variaram de 7,77±2,6% a 13,16±3,02%. Seis amostras de água e 6 amostras de pasto submerso foram coletadas no fim do experimento quando o campo estava inundado. Altos teores de Fe (169, 23±83,49 ppm) e S (0,06±0,03%) foram encontrados na água. Os teores de Fe e S no pasto submerso foram de 469,5±218,28 ppm e 0,19±0,05%, respectivamente. Os resultados obtidos sugerem que as mortes súbitas foram causadas por deficiência de Cu. Três fatores parecem ser responsáveis pela deficiência de Cu: 1) altos teores de Fe na pastagem e na água; 2) ocasionalmente baixos teores de Cu na pastagem; e 3) ingestão de S acima dos requerimentos, devido aos teores ocasionalmente altos na pastagem e na água. O surto descrito é similar a outros surtos de morte súbita em bovinos descritos no sul do Rio Grande do Sul durante o inverno, que foram, também, associados a baixos teores de cobre no fígado. As regiões onde ocorre a enfermidade são caracterizadas por solos arenosos e ácidos com inundações freqüentes durante o inverno. Em solos ácidos periodicamente inundáveis o ferro é solubilizado e absorvido pelas plantas, diminuindo o conteúdo de Cu na forragem e aumentando os teores de Fe. Esta parece ser a maior razão para a deficiência de cobre na região.

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“…This figure is consistent with the dry matter intake for both horses and cattle (Dulphy et al 1992), which are the two species most commonly grazed on historic landfill in the UK. It is well attested that horses directly eat soil (McGreevy et al, 2001) and, like cattle, will also eat soil adhered to plant material (Healy, 1974). There are no clear figures for the amount of soil consumed by grazing horses, but figures for cattle range between 1.1 % and 4 % of dry matter intake under usual agricultural conditions (Thornton & Abrahams, 1983;Thornton, 2002).…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Potentially Toxic Metals in Historic Landfill Sites: Implications for Grazing Animals

Green

Boughey

Díaz

2014

Water Air Soil Pollut

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2 ABSRACTMunicipal waste disposal is an increasing global problem, frequently solved by the use of landfill sites.Following closure, such sites contain a legacy of pollutants and must be managed to provide a safe and useful end life. The soils and vegetation from 4 historic landfill sites were analysed to determine the extent of pollution by potentially toxic metals (PTMs). Data were subsequently assessed to determine if post closure uses involving grazing was safe for the animals. The heaviest and most wide spread soil contamination was due to Ni. Concentrations at all sites exceeded the 95 %ile value for rural soils, in one case by a factor of 30. Cu and Pb contamination was identified at some sites, but no evidence of Al or Zn contamination was found. Oral bioaccessibility testing showed that the availability of Ni in soil was exceeding low, whilst that of Pb was consistently high. Concentrations in plant shoots differed significantly amongst the sites, but interspecific differences in shoot concentration were only significant in the case of Cu. The results indicated that exposure levels to grazers would be at or below tolerable levels, indicating that it is generally safe to graze historic landfill. However, animals could be exposed to higher levels of PTMs than would be expected from rural locations and grazing under conditions where soil consumption may be high could result in levels of exposure to Al, Ni and Pb exceeding tolerable levels.

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Ingested soil as a source of microelements for grazing animals

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Soil Ingestion by Cattle Grazing Crested Wheatgrass

Soil Ingestion by Cattle Grazing Crested Wheatgrass

Mortes súbitas em bovinos associadas à carência de cobre

Potentially Toxic Metals in Historic Landfill Sites: Implications for Grazing Animals

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