Interaction of Dietary Fiber, Genetic Variants and Diseases: Systematic Review

Abstract

Sağlıklı beslenme için stratejik bir öneme sahip olan diyet posası, bitkilerin hücre duvarında bulunan nişasta olmayan polisakkaritler, sindirilemeyen oligosakkaritler, lignin ve dirençli nişastadan oluşan bileşiklerin, kalın bağırsakta tam veya kısmi fermentasyonu neticesinde ince bağırsakta sindirime ve absorbsiyona dirençli yenilebilir bitki parçalarıdır. 1