2002
DOI: 10.1006/jcis.2002.8537
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Interaction of Indigo Carmine Dye with Chitosan Evaluated by Adsorption and Thermochemical Data

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“…Dentre as fontes de biopolímeros renováveis, a quitina destaca-se por ser facilmente obtida, não tóxica, biocompatível e biodegradável, porém, por apresentar o grupo amino acetilado, comporta-se com baixa capacidade de sorção 1,4,5 . Por isso mesmo, torna-se indispensável o tratamento químico para transformá-la na forma desacetilada, cujo grupo amino livre da quitosana possui capacidade em adsorver metais pesados 12-14 e corantes 15 . Neste particular, o azul de metileno, representado na Figura 2, é o menos utiliza-do para testar a capacidade adsorvente 16 .…”
Section: Aplicaçõesunclassified
“…Dentre as fontes de biopolímeros renováveis, a quitina destaca-se por ser facilmente obtida, não tóxica, biocompatível e biodegradável, porém, por apresentar o grupo amino acetilado, comporta-se com baixa capacidade de sorção 1,4,5 . Por isso mesmo, torna-se indispensável o tratamento químico para transformá-la na forma desacetilada, cujo grupo amino livre da quitosana possui capacidade em adsorver metais pesados 12-14 e corantes 15 . Neste particular, o azul de metileno, representado na Figura 2, é o menos utiliza-do para testar a capacidade adsorvente 16 .…”
Section: Aplicaçõesunclassified
“…[6][7][8][9][10][11][12][13][14][15] A maioria destes estudos está direcionada à remoção de corantes têxteis, sendo que a remoção de corantes alimentícios é raramente investigada. Estes estudos são baseados em isotermas, 1 termodinâmica, 8 cinética 15 e mecanismos, 7 mostrando que a adsorção de corantes pode ser estudada sob diferentes pontos de vista. Entretanto, existe um consenso entre os pesquisadores de adsorção de corantes que a primeira etapa para a investigação do processo de adsorção é a escolha do adsorvente.…”
Section: Introductionunclassified
“…5 Outro aspecto fundamental na adsorção de corantes é a determinação dos parâmetros termodinâ-micos do processo. 8 O comportamento termodinâmico de adsorção, geralmente, é mensurado através das mudanças da energia livre de Gibbs, entalpia e entropia, 2,7,8 sendo que estes parâmetros são raramente encontrados na literatura para a adsorção de corantes alimentícios.…”
Section: Introductionunclassified
“…32 Figure 4 shows the adsorption of TRF on chitosan with ionic strength control. In this isotherm, the adsorbed amount of TRF reached a plateau about 17 mg g -1 .…”
Section: Resultsmentioning
confidence: 99%