La greffe de cellules souches hématopoïétiques (GCSH) est une thérapie intensive qui s'utilise de plus en plus pour essayer de traiter certains cancers. L'un des principaux effets indésirables de ce traitement est une absorption orale inadéquate qui peut entraîner la déshydratation et la dénutrition. Les facteurs qui peuvent causer une absorption orale inadéquate comprennent notamment les mucites, la nausée, les vomissements et l'anorexie. De plus, avant la greffe, de nombreux patients peuvent avoir éprouvé ou continué à éprouver une dénutrition associée au cancer et à son traitement.Traditionnellement, la nutrition parentérale totale (NPT) était le soutien nutritionnel de choix pour cette population. L'équipe de greffe de moelle et de sang de l'Hôpital d'Ottawa a réduit de manière significative l'utilisation de la NPT en instituant un programme global de soutien nutritionnel qui fait appel à une gamme d'interventions dont la supplémentation orale et l'alimentation entérale.En comprenant les causes et les répercussions de la dénutrition et en utilisant des outils qui permettent d'évaluer les risques et de mettre en oeuvre, en temps opportun, les interventions nutritionnelles appropriées, on peut faciliter la guérison complète des patients parallèlement à la récupération hématopoïétique dans la population ayant subi une GCSH.La greffe de cellules souches hématopoïétiques (GCSH) est une thérapie qui s'utilise de plus en plus pour essayer de traiter certains cancers. Les progrès réalisés dans le domaine des cellules souches et l'utilisation de facteurs de stimulation des colonies accélèrent la récupération hématopoïétique qui peut se traduire par une réduction de la durée du séjour à l'hôpital et de l'utilisation des ressources. Toutefois, la GCSH est un traitement intensif qui exige le plein emploi des interventions de soutien si on veut s'assurer que les patients, considérés dans la globalité de leur être, sont rétablis au moment de la normalisation des numérations sanguines. L'une des situations cliniques qui peut prolonger la durée du séjour ou entraîner une réadmission à la suite d'une GCSH est une prise orale insuffisante pour répondre aux besoins nutritionnels et maintenir l'état d'hydratation. En général, la durée moyenne de séjour des patients dénutris est deux fois plus longue que celle des patients bien nourris ayant des diagnostics similaires (Nixon et al., 1980;Ottery, 1995).Certaines fonctions corporelles exigent une alimentation adéquate. Ainsi, on signale chez les patients dénutris un rétablissement différé des plaies, une réduction du taux de métabolisme des médicaments et une déficience physique et intellectuelle (Sullivan, 1995). La plupart des déficits nutritionnels inhibent les réponses immunitaires puisque les voies anabolisantes et cataboliques du système immunitaire font appel aux mêmes éléments constitutifs et sources d'énergie que d'autres activités physiologiques. La carence protéo-calorique perturbe la production d'anticorps et de complément particuliers et est une des principales causes...