Isolamento de microrganismos e estudo da produção de lipase utilizando resíduos agroindustriais

Abstract

Lipases são enzimas que vêm se destacando no cenário da biotecnologia, principalmente devido a sua capacidade em catalisar reações de hidrólise e de síntese. As lipases são produzidas por microrganismos, animais e vegetais, porém as de origem microbiana são atualmente as mais utilizadas industrialmente. Dentre os microrganismos produtores de lipases estão os fungos filamentosos, as bactérias e as leveduras. O presente trabalho objetivou o isolamento e seleção de bactérias produtoras de lipase, bem como o estudo da produção da enzima usando resíduos provenientes da agroindústria. As amostras para o isolamento foram coletadas em uma planta piloto de biodiesel. Os microrganismos foram isolados e posteriormente submetidos a testes de detecção da atividade lipásica. Após o processo de seleção, os isolados que apresentaram maior índice enzimático (IE), foram utilizados para o estudo da produção de lipase utilizando bagaço de cana-de-açúcar e bagaço de mandioca. Nesse estudo foram isolados 16 microrganismos, sendo que 75% apresentaram atividade lipolítica. Dentre os isolados selecionados como produtores de lipase, a máxima produção foi atingida com a cepa 8A quando utilizado o bagaço de mandioca durante 48 h de fermentação.

Utilização de biossurfactante no escoamento de petróleo em campo maduro

“…A preparação do inóculo foi seguida a metodologia, esta etapa visa a ativação e renovação das células microbianas [5].…”

“…A preparação do caldo fermentativo seguiu as mesmas condições definidas [5] e ajustada apenas na utilização da manipueira que foi a 70 % e o pH ajustado para 6,0 com solução de NaOH. O caldo fermentado livre de células contendo o biossurfactante foi submetido às análises e aplicações deste trabalho.…”

“…O caldo fermentado contendo o biossurfactante extracelular foi acidificado até pH 2,0 com H2SO4 concentrado e deixado por 12 horas a 4 ºC para precipitação do bioproduto (biossurfactante). Após, o precipitado formado foi centrifugado e o biossurfactante bruto foi seco até atingir peso constante [5].…”

Selection and isolation of fungi strains and the use of banana peel a suport for lipases production

“…The residues that stand out the most are sugarcane bagasse, rice and wheat residues, such as husks and bran, castor cake, among others. In addition, the use of these residues contributes to the disposal of these tailings (DA SILVA, 2016;TREICHEL et al, 2016).…”