Job Satisfaction and Engagement of School Food Service Dietitians and Nutrition Teachers in Chungbuk

Abstract

The purpose of this study was to gather basic data and measure job satisfaction and job engagement of dietitians and nutrition teachers in Chungbuk area. This study was conducted on 20 August, 2010. Out of 336 questionnaires, 266 were completed and made available for the purpose of statistical evaluation. As the main results, job satisfaction was classified into eight categories: task, wage, policies related to tasks, professional growth, promotion, relationships with colleagues, working environment, and supervision. In the case of wage, promotion, and policies related to tasks, the average scores of job satisfaction were around 2 points out of 5. Dietitians' job satisfaction levels according to employment type and school type significantly differed. In terms of job involvement and organizational commitment, average scores were 3.53 points and 3.12 points respectively. The survey showed significantly different results for job involvement and organizational commitment, depending on employment type, school type, and status as chef in charge or trainee. Dietitians working in elementary schools, as chef in charge, or with permanent employment showed higher job involvement and organizational commitment. Furthermore, there was a significantly positive correlation between factors such as task, wage, promotion, relationships with colleagues, supervision, work environment, policies related to tasks, professional growth, and job satisfaction.

Diyetisyenlerin Bireysel Beslenme Danışmanlığını Etkileyen Etmenler Hakkındaki Düşünceleri ve İş Doyumu

“…Sağlık alanında çalışanların mesleki sorunlarını görünür kılmak, iş ortamları ile ilgili tanımladıkları stresörlerini belirlemek iş doyumu ve motivasyon açısından oldukça önemlidir. Diyetisyenlerin iş doyumunu belirlemeye yönelik sınırlı sayıdaki çalışmada; genellikle klinik diyetisyeni olma durumunda yüksek iş doyumuna ulaşılırken, gelir açısından memnuniyet düzeyinin düşük olduğu belirtilmiş (13), yönetim sorumlulukları olan diyetisyenlerin yönetim becerileri, iletişim, ekip çalışması ve zaman yönetimi gibi becerilerinin iş doyumunun yükselmesine yardımcı olduğu ( 14) ve yönetici olarak çalışan diyetisyenlerde iş doyumunun daha yüksek olduğu gösterilmiş (15), diyetisyenlerde deneyim süresi, mesleki bilimsel toplantılara katılım ile iş doyumunun arttığı, ayaktan takip edilen hasta sayısı arttıkça iş doyumunun azaldığı bildirilmiştir (16). Diyetisyenlik kariyerinde, diyetisyenlerin işleriyle ilgili düşüncelerinin öğrenilmesi öncelikli konu olarak görülmektedir (17).…”