Kajian Aktivitas Antioksidan Dari Kayu Secang (Caesalpinia Sappan L.)

Abstract

Radikal bebas dapat melemahkan fungsi membran sel dan retikulum endoplasma serta menghancurkan sel pada tingkat DNA molekuler. Tubuh manusia membutuhkan antioksidan untuk menstabilkan jumlah radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan yang alami terdapat pada tumbuhan diantaranya vitamin, fenol, flavonoid dan karetonoid. Kayu secang termasuk tanaman herbal yang bersifat antioksidan. Senyawa antioksidan yang terkandung pada kayu secang berupa senyawa fenolik,resorsinin, brasilein, asam galat, flavonoid, saponin, terpanoid dan tanin. Metode yang digunakan adalah studi pustaka yang dikaji secara saru persatu, setelah itu jurnal yang diperoleh dikumpulkan dan informasinya disusun dengan cara merangkum isi jurnal yang dijadikan sumber. Dari hasil olahan data, kayu secang memiliki aktivitas antioksidan yang dapat dilihat dari uji In Vitro dengan nilai IC50 dan uji In Vivo pada tikus. Kayu secang digunakan sebagai bahan sediaan kosmetik dapat berupa essence dan hair tonic. Selain itu, juga digunakan sebagai bahan dalam pembuatan minuman dan makanan karena kayu secang memiliki antioksidan yang tinggi.