Kinerja Sistem Zero Water Discharge dengan Penambahan Probiotik dan Sumber Karbon pada Tahap Pendederan Ikan Bandeng (Chanos chanos)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja sistem zero water discharge melalui penambahan probiotik dan sumber karbon dari tepung tapioka pada tahap pendederan ikan bandeng (Chanos chanos) . Penelitian ini menggunakan dengan rancangan acak lengkap yang dengan tiga perlakuan dan tiga pengulangan. Perlakuan A : pendederan bandeng tanpa sistem ZWD, perlakuan B : pendederan bandeng sistem ZWD dengan penambahan probiotik, perlakuan C : pendederan bandeng ZWD dengan penambahan probiotik dan tepung tapioka. Hasil penelitian ini menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan untuk setiap perlakuan (P<0,05) terhadap pertumbuhan dan kelangsungan nener ikan bandeng. Pertumbuhan dan kelangsungan hidup tertinggi dijumpai pada perlakuan C (zwd + probiotik + tepung tapioka) sebesar 0,11 g dan 75,56 %. Untuk parameter fisika-kimia air meliputi DO, suhu, pH salnitas, TAN dan nitrit masih berada pada kisaran yang baik untuk pendederan ikan bandeng.