L’agriculture tunisienne face à la Covid-19 : impacts de la crise sanitaire et perspectives pour une agriculture résiliente

Abstract

L’économie tunisienne a subi de plein fouet les effets de la crise sanitaire Covid-19 et des mesures indispensables pour la juguler prises par les pouvoirs publics comme la fermeture des frontières et le confinement de la population. L’agriculture a dû faire face aux mêmes difficultés ; toutefois, la courte durée du confinement total et la décision des autorités d’exclure les activités agricoles de certaines restrictions ont réduit les effets de la crise sanitaire sur la disponibilité des produits alimentaires. Cependant, la baisse du pouvoir d’achat des franges les plus vulnérables de la population a réduit leur accès à certains produits de base. En définitive, ce sont les principales filières agricoles tunisiennes d’exportation (dattes, huile d’olive…) qui ont été les plus impactées du fait de la baisse de la demande internationale. Enfin, si la réponse des agriculteurs et des différents acteurs qui encadrent le secteur a permis une certaine résilience, il n’en demeure pas moins que cette conjoncture a servi de révélateur d’une crise plus profonde du système alimentaire et agricole qui doit faire face à des défis majeurs comme la dépendance aux marchés extérieurs pour plusieurs produits de base (céréales, soja, viande rouge, huile de graine…) et dont le dépassement nécessite une refonte à la fois du modèle technique et du pacte social entre agriculteurs et consommateurs.

Entre vulnérabilité et résilience : le vécu de la pandémie de Covid-19 dans deux sociétés oasiennes du Maghreb

“…En effet, les marchés de gros, non concernés par la fermeture liée à la pandémie, et la connexion à l'export ont favorisé les grands agriculteurs et ceux ayant des moyens logistiques conséquents. Il en a été de même en Tunisie où ce sont les petits agriculteurs qui ont le plus souffert de la pandémie (Elloumi, 2020).…”

Regional Agriculture and Food Systems Amid the COVID-19 Pandemic: The Case of the Near East and North Africa Region

“…For instance, some studies refer to the Food and Drug Administration (FDA) in the United States or food agencies in other countries while dealing with the efficacy of some vaccines. Additionally, 7 ineligible documents were excluded after a detailed review of full-texts, which included reviews [5,[53][54][55][56]. Consequently, 151 documents were eligible and were included in the systematic review (Appendix A), consisting of 149 articles and 2 proceeding papers.…”

“…Referring to Syrian refugees in Middle Eastern countries, Zuntz et al [198] state that during the spring of 2020, travel restrictions and disruptions in the supply chain led to displaced Syrian farm laborers losing their jobs and facing increased food poverty. In a review focusing on Tunisian agriculture, Elloumi [55] notes that the decline in the purchasing power of the most vulnerable groups in the population reduced their access to basic products. Ultimately, it was the reduction in international demand that most significantly impacted Tunisia's primary agricultural sectors.…”

Untitled

“…En Tunisie, la question centrale de la dépendance aux marchés extérieurs pour certains produits alimentaires (blé tendre, orge, soja, maïs) montre la fragilité de la sécurité alimentaire, basée sur les échanges internationaux, face aux crises politiques et sanitaires et surtout face aux changements climatiques qui risquent d'aggraver la dépendance alimentaire de la Tunisie dans un futur proche (Elloumi, 2020). La crise actuelle de la Covid-19 doit être saisie comme une opportunité pour repenser le mode de gouvernance du système alimentaire tunisien, le faire sortir de ses difficultés actuelles, de ses faiblesses structurelles et le préparer pour l'avenir en mettant au centre de ce système les petites exploitations agricoles qui représentent presque 80% des exploitations agricoles au niveau national et les filières agro-alimentaires locales au niveau territorial.…”

“…Au-delà des études abordant l'impact de la crise covid-19 sur l'agriculture tunisienne (FTDES, 2020 ;El Kadhi et al, 2020 ;ONAGRI, 2020 ;ITES, 2020), ce travail vient appuyer celui conduit par Elloumi (2020) et propose d'analyser l'impact de la crise sanitaire particulièrement sur les petites exploitations agricoles des zones rurales les plus vulnérables de la Tunisie et sur le fonctionnement des petites filières locales, ce qui nous ramène à lancer une discussion sur les systèmes alimentaires territoriales durables (Rastoin, 2020).…”