L-Askorbik asit (C vitamini) Tayinine Yönelik Kalem Grafit Elektrot-Askorbat Oksidaz Temelli Yeni Bir Biyosensör Geliştirilmesi

Abstract

Bu çalışmada, biyosensör teknolojisi için özgün ve yeni bir bakış açısı katmak maksadıyla PGE kullanılarak L-askorbik asit analizi için yeni bir sensör geliştirilmiştir. Askorbat oksidaz enzimi glutaraldehid ve jelatin kullanılarak çapraz bağlanmış, kalem grafit elektrot yüzeyinde tutturulmuştur ve geliştirilen biyosensör L-askorbik asit tayini için kullanılmıştır. Ölçümler amperometrik yöntem kullanılarak tüketilen oksijen miktarı ile orantısal akım değerlerindeki azalmanın belirlenmesi ile yapılmıştır. Tasarlanan biyosensör ile L-askorbik asit ölçümleri -0.7 V’ta amperometrik yöntem ile gerçekleştirilmiştir. Optimizasyon çalışmalarından PGE/jelatin- glutaraldehit/askorbat oksidaz modifiye biyosensör için askorbat oksidaz konsantrasyonu, glutaraldehitte bekletme süresi, jelatin miktarı, ve glutaraldehit tabakalandırma sayısı sırasıyla 1,5 U/mL, 3 dakika, 20 mg ve 3 kez olarak analiz edilmiştir. Kullanılan Potasyum fosfat tamponu (pH:7, 50 mM) ve 30°C’de optimum çalışma koşullarını sağladığı belirlenmiştir. PGE/jelatin- glutaraldehit/askorbat oksidaz biyosensörü için karakterizasyon çalışmalarında doğrusal tayin aralığı 25µM - 500µM bulunmuştur. Sonuçlarına ilişkin olarak % varyasyon katsayısı (V.K) = 0,44 ve standart sapma (S.S) = ±1,46 µM olarak belirlenmiştir. Depolama kararlılığına ilişkin yapılan denemeler sonucunda 4 haftalık sürecin sonunda %75’lik aktivitenin korunduğu tespit edilmiştir.

Yeşil Sentez: Nano Partiküller ve Potansiyel Uygulama Alanları

“…Most biosensors are amperometric enzyme biosensors. Amperometric biosensors applies a constant potential to the reference electrode and measures the current on the electrode surface used during the process (Budak, 2022). Amperometric biosensors are redox enzyme based.…”

Nanoteknoloji ve Organik Kimya

“…Most biosensors are amperometric enzyme biosensors. Amperometric biosensors applies a constant potential to the reference electrode and measures the current on the electrode surface used during the process (Budak, 2022). Amperometric biosensors are redox enzyme based.…”

Biyoaktif Bileşiklerin Elektrospinning Yöntemi İle Nanoenkapsülasyonu

“…Most biosensors are amperometric enzyme biosensors. Amperometric biosensors applies a constant potential to the reference electrode and measures the current on the electrode surface used during the process (Budak, 2022). Amperometric biosensors are redox enzyme based.…”