De multiples démarches d'accompagnement se sont développées autour de l'élaboration et la mise en place de dispositifs de gestion de l'eau. Cet article contribue aux interrogations sur la portée et l'efficacité de ces démarches. Il s'intéresse plus particulièrement aux démarches historiques et prospectives, à travers leur spécificité commune : la capacité à construire des récits. Sur la base de trois études de cas, ayant combiné approches historique et prospective, il ressort que les récits construits permettent une opération de mise en intrigue entre des éléments hétérogènes : questions techniques liées à la gestion de l'eau, mais aussi dimensions politiques, sociales, sensibles, associées aux attachements des usagers. La co-construction de ces récits avec les acteurs de la gestion de l'eau contribue à des changements de représentations et à un intéressement aux enjeux de gestion chez ces derniers, créant un terrain favorable à la mise en place d'actions ambitieuses. La mise en intrigue au cœur des récits permet de partager un nouvel état de compréhension de la situation, qui repose sur la reconnaissance de la pluralité des fonctionnements techniques et des attachements associés, et qui contribue à améliorer la qualité des arènes délibératives autour des enjeux de gestion de l'eau.