Saisir l'agir entrepreneurial en agriculture : une analyse de l'apprentissage à la commercialisation en circuits courts par la trajectoire de projet Embodying entrepreneuring in agriculture: an analysis of the learning of short-food circuit, through the project trajectoryVersion manuscrit auteur de Lanciano E., Saleilles S. (2020), Saisir l'agir entrepreneurial en agriculture : une analyse de l'apprentissage à la commercialisation en circuits courts par la trajectoire de projet, Revue de l 'Entrepreneuriat, 19 (4), 21-46 Remerciements Cette recherche est financée dans le cadre du programme de recherche PSDR -Liproco sur les « démarches de valorisation des produits alimentaires et activités connexes fondées sur les proximités producteurs-consommateurs ». Nous remercions Annie Dufour pour son implication dans une version préliminaire de l'article ainsi que Nicolas Bon pour son travail de collecte de données, réalisé sous la supervision d'Emilie Lanciano. Résumé Si les approches processuelles de l'entrepreneuriat agricoles se développent, elles se focalisent souvent sur les enjeux de construction identitaire. Notre contribution invite les chercheurs à décaler le regard vers l'agir entrepreneurial en agriculture. Pour saisir cet agir entrepreneurial, nous proposons de mobiliser l'analyse par les trajectoires de projets sur trois entretiens narratifs réalisés avec des agriculteurs ayant basculé vers la commercialisation en circuits courts. Ce cadre d'analyse permet de décrypter les interactions entre réflexion et action, d'appréhender le contexte comme un acteur du processus entrepreneurial et de considérer les chevauchements entre étapes au cours d'une trajectoire.