La predicción del fracaso empresarial en el sector hotelero

Abstract

El objetivo de este estudio es analizar las empresas concursadas del sector hotelero en España,desde el año 2007 hasta el 2017, empleando fórmulas de predicción del fracaso empresarial que sean aplicables a este tipo de actividad económica. La elaboración de modelos de predicción de la insolvencia se inició en Estados Unidos con los trabajos pioneros de Beaver y Altman en la década de los años sesenta. Después de años de mejoras metodológicas y de estudios aplicados a diferentes sectores, no se ha conseguido unificar un método por la comunidad científica, por lo que para la realización de este estudio se utilizarán las fórmulas Z de Altman de los años 1968 y 1983 y se compararán con la fórmula de Amat et al. de 2017. Los dos métodos de Z-Score aplicados a las empresas del sector hotelero en concurso de acreedores en España nos muestran un alto porcentaje de coincidencias en los ejercicios previos a la declaración oficial del concurso, siendo el de Altman el que obtiene una mejor aproximación al número total de empresas concursadas. The main goal of this study is to carry out an analysis about the bankrupt of companies in the hospitality sector in Spain from 2007 to 2017, applying prediction formulas of business failure. The development of models for insolvency prediction began in the United States with the pioneering works of Beaver and Altman in the 1960s. After years of methodological improvements and studies applied to different sectors, it has not been possible to unify amethod applicable bythe Academia. Therefore, the realization of this study has been using the formula Z of Altmanof 1968 and1983and compare them with the formula Z of Amat et al. of 2017. The two methods of Z-Score applied to the companies of the hospitality sector in Spain in bankruptcy process show us a highly percentage of matches in the exercises before the official bankruptcy process, being Altman the one that obtains a better approach to the total number of bankruptcy companies.

Análisis combinado de factores del fracaso empresarial en el sector turístico español

“…Respecto a los determinantes de la quiebra empresarial, la literatura ha identificado un amplio conjunto de variables, siendo las más populares los ratios económico-financieros (Álvarez-Ferrer & Campa-Planas, 2020;Bustos-Contell et al, 2021;Noguera Venero, 2023). Ahora bien, el análisis de la quiebra de una empresa también debe considerar la interrelación entre factores y no solo el efecto de uno en particular (Mora Garcia et al, 2008).…”

“…Uno de los aspectos más importantes en el desarrollo de los modelos de predicción de fracaso empresarial es decidir qué variables independientes se consideran en el estudio. Para este tipo de modelos, los ratios económico-financieros fundamentan el proceso de predicción y son utilizados en la mayoría de los estudios, construyéndose a partir de los estados financieros de las empresas (Álvarez-Ferrer & Campa-Planas, 2020;Bustos-Contell et al, 2021;Noguera Venero, 2023).…”

Innovation in the services sector and its complex relationship with business survival

“…Lo anterior sin desconocer que el fenómeno se ajusta a particularidades de cada sector por variables exógenas comunes (García et al, 2016) tales como el jurídico (Scherger et al, 2018), el subsector económico (Álvarez y Campa, 2020), o el tamaño de las empresas competidoras (Espinosa et al, 2015). Sin embargo, el estudio realizado por Confecámaras (2017) señala que los factores determinantes específicos de supervivencia de las micro y pequeñas empresas, que incluye al sector restaurantero, son: el tamaño de la empresa (por nivel de trabajadores), las garantías inmobiliarias, la operación multi-establecimiento y la operación multi-mercados.…”

Modelo de predicción de quiebra en empresas de comercio en Ecuador: Uso del modelo logístico de Ohlson

“…3, septiembre 2023 Los modelos de predicción de quiebra tienen algunas dificultades que impiden su correcta aplicación entre los errores más comunes esta la selección de las empresas, períodos de tiempo, tamaño y dispersión de algunos indicadores financieros (Gómez & Ferreiro, 2019). Sin embargo, el modelo Ohlson, estudia también el comportamiento de las variables tanto contables, así como del valor de mercado de una organización; evidenciándose, que este modelo permite obtener varios atributos valorativos referentes al valor de la empresa y mide la potencialidad para aumentar dicho valor (Álvarez & Campa, 2020;Ficco, 2017).…”