L'archéologie de l'habitation et la recherche d'aires d'activité connaissent une ampleur croissante et l'analyse chimique des sols s'est révélée extrêmement utile pour déterminer les espaces où se réalisaient des activités humaines spécifiques. Le travail présenté ci-dessous envisage une analyse comparative de deux unités d'habitation, l'une abandonnée trente ans avant les fouilles et l'autre préhispanique. Basé également sur une étude ethnoarchéologique, il montre que la juxtaposition de données archéologiques et de dosages géochimiques variés permet de déterminer l'articulation fonctionnelle de l'espace domestique et d'identifier des aires d'activité.