“…palaBras clave: Bioacumulación de plomo, Zanahoria, Biocinética, riesgo de salud. Bioacumulación de plomo en la planta de la zanahoria (daucus carota) y sus efectos soBre la salud humana introdução O chumbo tem sido apontado como um dos metais com maior potencial de toxicidade e é considerado um importante poluente ambiental (Cao et al 2016, Alves et al 2014, Liu et al 2013, Almeida et al 2011. Muitos trabalhos têm reportado casos de contaminação com metais tóxicos com consequências graves para a saúde da população exposta, como por exemplo, o desastre ambiental de Love Canal em Nova York na década de 1970 (Thomson 2015), em Ajka na Hungria (Völgyesi et al 2014) e no Brasil ocorreram casos de contaminação de Pb em Cubatão e Bauru no estado de São Paulo (Cunha et al 2005, Freitas et al 2007, no Vale do Ribeira situado entre o leste do Paraná e sul de São Paulo (Paoliello et al 2002) em Santo Amaro da Purificação no estado da Bahia (Magna et al 2014). Recentemente, o Brasil presenciou o maior desastre ambiental da sua história no município de Mariana em Minas Gerais, onde houve o rompimento da barragem da mineradora Samarco e mais de 62.000.000 m 3 de rejeitos de mineração foram liberados, atingindo 41 municípios, inclusive áreas estuarinas, aumentando os teores de metais em águas naturais e comprometendo espécies aquáticas (Neves et al 2016, Segura et al 2016.…”