Les producteurs-cueilleurs de plantes aromatiques et médicinales (PAM) en France hexagonale et en Guyane : convergences, singularités et enjeux

Dejouhanet, Lucie; Pinton, Florence

doi:10.4000/developpementdurable.22334

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“…Les plantes médicinales et leurs extraits sont utilisés dans le traitement des maladies courantes et à la fabrication des médicaments essentiels dans les industries pharmaceutiques (Ouedraogo et al, 2021 ;Sidio et al, 2020 ;Boissière M, 2018). Leur intérêt grandissant se traduit par un accroissement de 10 à 20% de la demande annuelle sur le marché mondial (Dejouhanet et Pinton, 2023 ;Mongi et al, 2011 ;Helle et Carsten, 2007). Elle est soutenue par la croissance démographique, le déficit sanitaire, la confiance rétablie dans le traitement naturel par les patients mais aussi la diversité des connaissances traditionnelles sur les plantes (Nadja, 2010).…”

Section: Introductionunclassified

Analyse du Marché des Plantes Médicinales dans la Région de Lubumbashi : Acteurs et Enjeux Socio-Economiques

Ndaye,

Amuri,

Shakalenga

et al. 2024

ESJ

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Malgré le risque d’usage, la croissance du marché incontrôlé des plantes médicinales reste moins renseignée dans la région de Lubumbashi. Pour comprendre son fonctionnement, une enquête a été initiée sur 118 tradipraticiens et herboristes, choisis de manière raisonnée. Les informations recueillies renseignent 85% des praticiens, exercent ce commerce comme principale activité pour leur survie, en facilitant les soins à la population. Près de 166 espèces de plantes, récoltées à l’état sauvage qui circulent sur le marché en circuit court ne sont pas soumises à des autorisations de mise en marché. Elles proviennent surtout des zones rurales des provinces du HautLomami (46 %) et Haut- Katanga (35%). En moyenne, un marchand vendait 52,4 ± 4,1 kg de produit brut et 32,5 ± 3,1 kg en poudre par trimestre. Les prix étaient fixés en fonction de l’apparence des clients et de la perception de la maladie. L’investissement de 6 dollars dans un kilogramme de produits à base des plantes médicinales rapporte un taux de marge d’environ 35%, déterminé par les dépenses et les recettes (0,000 < 0,05). Ce taux de marge démontre que la vente de petites quantités est moins profitable en absence de qualité. De ce fait, Il faut accroitre la valeur ajoutée des produits pour une meilleure rentabilité. Il y a aussi nécessité de réglementer le marché pour un accès sécurisé aux plantes par les consommateurs. Although there are risks involved, the unregulated market for medicinal plants in the Lubumbashi region is not well understood. To gain insight into this market, a survey of 118 traditional practitioners and herbalists, selected at random, was conducted. The results indicate that 85% of these practitioners rely on this trade as their primary source of income, which allows them to provide essential care to the population. Nearly 166 wild-harvested plant species are sold in informal markets without the required marketing authorizations. These products originate mainly from rural areas in Haut – Lomami (46%) and Haut-Katanga (35%) provinces. On average, each dealer sells 52.4 ± 4.1 kg of raw product and 32.5 ± 3.1 kg of powder per quarter. Prices vary according to customers' perception of illness and appearance. Investing $6 in one kilogram of herbal products generates a margin rate of approximately 35%, calculated from expenses and revenues (0,000 < 0.05). This rate implies that selling small quantities of the products is less profitable without quality assurance. Therefore, enhancing the added value of the products is necessary for profitability improvement. Additionally, market regulation is crucial to assure safe and secure access to plants for the consumers.

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Section: Introductionunclassified

Analyse du Marché des Plantes Médicinales dans la Région de Lubumbashi : Acteurs et Enjeux Socio-Economiques

Ndaye,

Amuri,

Shakalenga

et al. 2024

ESJ

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La cueillette professionnelle de plantes sauvages, un travail vivant ?

Asselain

2024

echogeo

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Les cueilleurs professionnels de plantes sauvages en France métropolitaine forment un groupe professionnel très hétérogène. Autrefois liée aux activités paysannes, la cueillette est désormais pratiquée par des personnes dont les parcours de vie et les discours se rapprochent de ceux des néo-ruraux. Différents processus de professionnalisation sont à l’œuvre au sein de ces acteurs œuvrant aux marges du monde rural et dans les espaces naturels. Les revendications des cueilleurs sont portées par différentes organisations collectives, et visent par exemple la durabilité des sites de cueillettes, l’amélioration de leurs conditions de rémunération, ou encore la reconnaissance de l’herboristerie. Mais au-delà des différents chemins qu’ils empruntent pour faire évoluer leur métier, les cueilleurs que nous avons interrogés font voir un rapport au travail bien particulier. Celui-ci laisse place à des dimensions sensibles, émotionnelles ou irrationnelles, dans une relation dynamique avec le vivant. La cueillette constitue ainsi un exemple intéressant de « travail vivant », à même de nourrir une critique de l’organisation dominante du travail, source de souffrances multiples et généralisées.

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Les producteurs-cueilleurs de plantes aromatiques et médicinales (PAM) en France hexagonale et en Guyane : convergences, singularités et enjeux

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