“…A tilápia é um alimento detentor de excelentes propriedades nutricionais (composição proteica equilibrada, lipídios essenciais, vitaminas, sobretudo as lipossolúveis, e minerais) (HERNÁNDEZ-SÁNCHEZ e AGUILERA-MORALES, 2012). Tais propriedades podem ser melhoradas por meio da incorporação de nutrientes advindos da dieta fornecida às tilápias, como mostrado em diversos estudos que incorporaram diferentes suplementos, em sua maioria fontes de ácidos graxos, vitaminas e antioxidantes (NAVARRO et al, 2012;LOPES et al, 2015;CARBONERA et al, 2014CARBONERA et al, , 2016MONTANHER et al, 2016;BONAFÉ et al, 2017).…”