Liquid Waste Content Based on Chemical Parameters at Animal Slaughterhouse’s Inlet and Outlet

Abstract

Animal Sluaghterhouse (RPH) liquid waste contains organic matter, suspended solids, and colloid materials such as fat, protein, and cellulose with high concentrations that fall into the category of complex wastewater. RPH X is a RPH that uses Water Waste Treatment Plant (WWTP) in treating wastewater, although it has been equipped with WWTP there are still some problems in RPH X. The purpose of this research is to describe wastewater treatment and content of BOD, COD, TSS, NH3-N, pH and fatty oil at waste water in inlet and outlet of IPAL RPH X, Jember District. This research is a descriptive research. Technique of data collecting done by observation, interview, and laboratory test. The average of wastewater content test result in RPH X Jember Regency at inlet and outlet of IPAL is at safe limit of quality standard according to East Java Governor Regulation Number 72 Year 2013 except COD parameter at inlet that is equal to 277,6 mg / L. The average percentage of content in liquid waste in RPH X decreases from inlet to WWTP outlet except the pH parameter. AbstrakLimbah cair RPH memiliki kandungan bahan organik, padatan tersuspensi, serta bahan koloid seperti lemak, protein, dan selulosa dengan konsentrasi tinggi sehingga termasuk ke dalam kategori limbah cair kompleks. RPH X merupakan RPH yang menggunakan IPAL dalam mengolah air limbah, meskipun telah dilengkapi IPAL ternyata masih terdapat beberapa masalah di RPH X. Tujuan dari penelitian ini untuk mendeskripsikan pengolahan air limbah dan kandungan BOD, COD, TSS, NH3-N, pH dan minyak lemak pada air limbah di inlet dan outlet IPAL RPH X Kabupaten Jember. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara, dan uji laboratorium. Rata-rata hasil uji kandungan limbah cair di RPH X Kabupaten Jember pada inlet dan outlet IPAL berada pada batas aman dari baku mutu sesuai Peraturan Gubernur Jatim Nomor 72 Tahun 2013 kecuali parameter COD pada inlet yaitu sebesar 277,6 mg/L. Rata-rata persentase kandungan dalam limbah cair di RPH X mengalami penurunan dari inlet ke outlet IPAL kecuali parameter pH.Kata Kunci: RPH, limbah cair, IPAL, inlet, outlet Sari et al, Kandungan Limbah Cair Berdasarkan Parameter Kimia…