Lisina em dietas para alevinos de carpa comum

Abstract

O presente estudo teve por objetivo determinar a exigência de lisina para alevinos de carpa comum (Cyprinus carpio). Foram distribuídos inteiramente ao acaso 280 alevinos de carpa comum com peso e comprimento inicial médio de 0,62 ± 0,05 g e 3,38 ± 0,11 cm, respectivamente, em 28 tanques-rede quadrados com volume útil de 150 litros, dispostos no interior de um tanque circular de alvenaria com capacidade para 25 m 3 de água (sete tratamentos e quatro repetições). Os peixes foram alimentados até a saciedade aparente quatro vezes ao dia com dietas isproteicas e isoenergéticas suplementadas com lisina nas concentrações de 1,58; 1,81; 2,05; 2,29; 2,53; 2,76 e 3,0% da dieta por 57 dias. Ao final do estudo foi avaliado o desempenho produtivo, sobrevivência e composição centesimal da carcaça dos peixes. Os dados obtidos foram submetidos a análise de regressão (p<0,05) e ao teste múltiplo de média Tukey. A análise do platô de resposta linear (LRP) foi aplicado adicionalmente. A suplementação de lisina melhorou (p<0,05) o peso final médio, ganho de peso médio e taxa de crescimento específico e a partir de 2,29% de suplementação de lisina na dieta prejudicou a eficiência alimentar dos peixes. A exigência de lisina para alevinos de carpa comum é de 1,89% da dieta ou 4,73% da proteína bruta para obtenção do melhor crescimento.Palavras-chave: aminoácidos; nutrientes; exigências; ração. ABSTRACTThe aim of the present study was to determine the lysine requirement of common carp fingerlings. Two hundred and eighty common carp fingerlings, with mean weight and mean length initial of 0.62 ± 0.05 g and 3.38 ± 0.11 cm, respectively were randomly distributed into 28 squares net cages of 150 litres arranged inside a masonry circular tank with water capacity of 25 m -3 (seven treatments and four replications). The fish were fed until apparent satiation, four times per day, with isoproteic and isoenergetic diets supplemented with lysine at 1.58, 1.81, 2.05, 2.29, 2.53, 2.76, and 3.0% of the diet for 57 days. Productive performance, survival rate, and chemical composition of the fish body were evaluated at the end of the study. The data obtained was subjected to regression analysis and, when significantly different (P<0.05), the Tukey multiple comparison test was used. Additionally, linear response plateau (LRP) analysis was performed. Lysine supplementation significantly improved (P<0.05) mean final weight, mean weight gain, and specific growth rate. However, lysine levels above 2.29% compromised the feed efficiency. Lysine requirements of common carp fingerlings were found to be 1.89% of the diet or 4.73% of the crude protein in the diet for obtain better growth.

Substituição da farinha de carne e ossos por farelo de soja em dietas para Cyprinus carpio

“…Segundo o NRC (2011) a exigência de lisina requerida pela carpa comum é de 2,2% do total da dieta e de 5,7% em relação a PB da dieta. Já Signor et al (2017), em estudos com juvenis dessa mesma espécie conclui que a exigência de lisina na dieta é de apenas 1,89%, neste caso, a dieta vegetal (DV) sem a adição de lisina sintética, já teria suprido a demanda desse aminoácido essencial (Tabela 4), pois tem em sua formulação o farelo de soja e o concentrado proteico de soja, sendo que esses possuem 2,79 e 4,07% de lisina na MS, respectivamente (ROSTAGNO et al, 2011), totalizando 2,02%…”

Effects of Dietary Supplementation of Lysine and Methionine on Growth Performance, Blood Parameters and Body Composition of Common Carp (Cyprinus Carpio) Fingerling

“…Lysine is an essential amino acid that is frequently deficient in fish diets (Small and Soares, 2000). Common carp gained more weight when lysine was added at a level of 1.89% lysine-deficient diets (Signor et al, 2017) rearing in aquariums. Fish with an ideal lysine level have better development, feed consumption and health (Zhang et al, 2008).…”

Produção de farinhas compostas à base de farinha de trigo com subprodutos da indústria de extração de óleo de Cártamo (>i<Carthamus tinctorius>/i<) e Girassol (>i<Helianthus annuus>/i<) a partir do processo de extrusão e mistura convencional

“…All of these aspects underlined the requirement to develop new nutritive food products, innovate, and create technological advances to develop "healthy" products in the food sector Signor et al, 2017), especially for regions where food hunger and food security are increasing.…”

“…Besides these gains, the nutritional improvement provided by CF can serve as an incentive for food companies to develop "healthier" products using CF instead of common flour in their product formulations. This could result in a marketing advantage, whereby "healthier products" are seen as better options by consumers, thus attaining competitive advantages over other producers Signor et al, 2017).…”