We study the local regularity and multifractal nature of the sample paths of jump diffusion processes, which are solutions to a class of stochastic differential equations with jumps. This article extends the recent work of Barral et al. who constructed a pure jump monotone Markov process with random multifractal spectrum. The class of processes studied here is much larger and exhibits novel features on the extreme values of the spectrum. This class includes Bass' stable-like processes and non-degenerate stable-driven SDEs.Nousétudions la régularité locale et la nature multifractale des trajectoires de diffusionà sauts, qui sont solutions d' une classe d'équations stochastiquesà sauts. Cet article prolonge etétend substantiellement le travail récent de Barral et al. qui ont construit un processus de Markov de sauts purs avec un spectre multifractal aléatoire. La classe considérée est beaucoup plus large et présente de nouveaux phénomènes multifractals notamment sur les valeurs extrêmes du spectre. Cette classe comprend les processus de type stable au sens de Bass et des EDS non dégénérées guidées par un processus stable. ν γ (y, du) = γ(y)u −1−γ(y) 1 [0,1] du Date: September 24, 2018.