Logros y retos de Nutrición Hospitalaria 2016-2017

Abstract

Un edificio no se construye sino ladrillo a ladrillo. Y antes de construir ya hubo quien roturó el terreno y asentó los cimientos. Y cuando la construcción esté terminada otros diseñarán los interiores, la amueblarán y harán que sea no un edificio sino una casa. Una revista científi ca se parece un poco a una construcción: se trabaja por fases, se precisa la colaboración de muchos, busca ser hogar de todos.Hace un año asumíamos el reto de continuar la tarea de la anterior Dirección de Nutrición Hospitalaria.