<b>Pequi peel meal in laying hen diet

Abstract

ABSTRACT. This study evaluated the effect of pequi peel meal in the diet for laying hens on performance and egg quality. Hy-Line ® Brown hens (n=160) aged 55 weeks with 1642±63g body weight were distributed in a completely randomized design with five treatments and four replications of eight birds each. The treatments consisted of isometric substitution of corn by pequi peel meal at 0, 2.5, 5.0, 7.5 and 10%. The performance and internal and external egg quality were evaluated. Egg production, egg mass and feed conversion worsened linearly with increasing replacement of corn with pequi peel meal, while the yolk color increased linearly. The other variables related to performance and internal and external egg quality were not significantly affected by the treatments. It can be concluded that the use of pequi peel meal replacing corn in laying hen diet does not change the internal and external egg quality, improves the pigmentation of egg yolk, and impairs performance of laying hens.Keywords: alternative feed, poultry, alternative poultry farming, Caryocar brasiliense.Farelo da casca de pequi na alimentação de poedeiras RESUMO. Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão do farelo da casca do pequi na ração de poedeiras sobre o desempenho e a qualidade dos ovos. Foram utilizadas 160 poedeiras comerciais da linhagem HyLine ® Brown, com 55 semanas de idade e 1642±63g de peso corporal, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos com quatro repetições de oito aves cada. Os tratamentos consistiram na substituição isométrica do milho por farelo de casca de pequi nas doses de 0, 2,5, 5,0, 7,5 e 10%. Foram avaliados o desempenho e a qualidade interna e externa dos ovos. A produção de ovos, a massa de ovos e a conversão alimentar pioraram linearmente com substituição do milho por farelo de casca de pequi, enquanto a coloração da gema aumentou linearmente. As demais variáveis de desempenho e de qualidade interna e externa dos ovos não foram influenciadas significativamente pelos tratamentos experimentais. Conclui-se que a utilização do farelo da casca do pequi em substituição isométrica ao milho na alimentação de poedeiras não altera a qualidade interna e externa dos ovos, melhora a pigmentação da gema do ovo e prejudica o desempenho das poedeiras.Palavras-chave: alimentos alternativos, avicultura, avicultura alternativa, Caryocar brasiliense.

Antioxidant and Antimicrobial Activities of Crude Extracts and Fractions of Cashew (Anacardium occidentale L.), Cajui (Anacardium microcarpum), and Pequi (Caryocar brasiliense C.): A Systematic Review

“…Caryocar brasiliense C. (pequi) is a native plant of the Cerrado biome, and it is well distributed in the north and midwest regions of the country. The fruit has carotenoids with an antioxidant activity and is a precursor of vitamin A [16]. It demonstrates a strong potential for sustainable exploration, since the fruit is fairly rich in a nutritional and functional point of view, presenting sensory properties such as color, aroma, and a distinctive flavor compared to other fruits, besides having a pleasant taste [17].…”

Performance and egg quality of laying hens fed pequi pulp flour

“…Pequi (Caryocar brasiliense) is an important source of carotenoids and has 7.25 mg 100 g -1 fruit of carotenoids (SILVA et al, 2016). Carotenoids from pequi have been described as compounds that act as natural pigments (UENOJO; JUNIO; PASTORE, 2007).…”