“…sativum Lam. ) [13], коефіцієнт еластичності за Громико [14]. Пластичність сорту визначали за методикою Еберхарда-Расела [15] Результати За відношення до температури повітря всі види, за виключенням артишоку посівного відносяться до холодостійких рослин (табл.…”