Maraş Biberi Üretim Memnuniyetinin Yapısal Eşitlik Modeli ile Belirlenmesi

Abstract

Son
 yıllarda Maraş Biberi ekim alanlarının artması üreticilerin bu ürüne
 yöneldiğini göstermektedir. Üretimi ile tarım sektörü ve tarıma dayalı sanayi
 sektörüne önemli katkısı bulunan Maraş Biberi’nin, üretim ve pazarlanmasında
 kullanılan işgücü ile bölge ve ülkedeki tarımsal istihdama katkısı oldukça
 yüksektir. Maraş Biberi üretiminin tercih edilme nedenlerinin belirlenmesi önem
 arz eden konulardan biridir. Bu çalışmanın temel amacı, Maraş Biberi üretiminin
 tercih edilmesinde etkili olan faktörleri belirleyerek üretimden memnuniyet
 düzeylerini tespit etmektir. Araştırmanın ana materyalini; Türkiye’deki Maraş
 Biberi üretimini temsil etmesi bakımından Gaziantep, Kahramanmaraş ve Kilis
 illerinde 156 Maraş Biberi üreticisi ile yüz yüze yapılan anketlerden elde
 edilen veriler oluşturmaktadır. Verilerin analizinde tanımlayıcı istatistikler,
 doğrulayıcı faktör analizi ve yol analizinden yararlanılmıştır. Yapısal Eşitlik
 Modeli sonucuna göre, Maraş Biberi üretim memnuniyetinde; ekonomik faktörlerin,
 üretim öngörüsünün ve pazarlama faktörlerinin doğrudan etkisi olduğu tespit
 edilmiştir. Ekonomik faktörler gizil değişkenindeki bir birimlik artışın Maraş
 Biberi üretim memnuniyetini 0.64’lük bir artışla, üretim öngörüsü gizil
 değişkenindeki bir birimlik artışın Maraş Biberi üretim memnuniyetini 0.32’lik
 bir artışla, pazarlama faktörleri gizil değişkenindeki bir birimlik artışın
 üretim memnuniyetini 0.20’lik bir artışla etkileyeceği tespit edilmiştir.