Mathematical modeling of heat and mass transfer of particles encapsulation in a fluidised bed

Abstract

Mathematical modeling of heat and mass transfer of particles encapsulation in a fluidised bed Modelowanie matematyczne wymiany ciepła i masy w procesie pokrywania cząstek w złożu fluidalnym Abstract The mathematical model, which allows to predict changes of the coverage degree, the moisture content and temperature of particles in process time, was developed. Taking into account changes of the evaporation surface due to an increasing particles coverage degree in the encapsulation process allows to describe the evolution of particles parameters more adequately and to select of process rational parameters.Keywords: modelling, encapsulation, heat and mass transfer, the degree of coverage, fluidised bed Streszczenie Zaproponowano rozbudowany model matematyczny, który umożliwia wyznaczenie zmiany stopnia pokrycia, zawartości wilgoci i temperatury cząstek podczas ich pokrywania w złożu fluidalnym. Na podstawie zmian powierzchni parowania spowodowanych zwiększeniem stopnia pokrycia cząstek model ułatwia bardziej precyzyjny opis zmian ich parametrów oraz odpowiedni dobór parametrów procesowych.Słowa kluczowe: modelowanie, pokrywanie cząstek, wymiana ciepła i masy, stopień pokrycia, złoże fluidalne