Medición del impacto ambiental en un sector productivo y propuesta de buenas prácticas para su reducción. Caso de estudio, producción de leche finca "El paraíso"

Abstract

En el mundo la contaminación ambiental ha llevado a generar grandes impactos a nivel ecológico, el sector agropecuario es uno de los sectores que genera dichos impactos. La extracción de leche en Colombia es una de las actividades más productivas entre las actividades agropecuarias, sin embargo no escapa de ser culpable de generar cierto impacto ambiental. El objetivo de este estudio es el análisis de ciclo de vida de la extracción de leche en Colombia evaluado con un software para el análisis de impacto ambiental: “Ifu Umberto”; mediante el método de análisis CML baseline 200. Como resultado se observó que los efectos impactan en mayor forma a los cuerpos de agua y al cambio climático. Además en este análisis se recomiendan buenas prácticas para el casos de estudio de una finca lechera realizado en Sopó, Cundinamarca (Colombia).