Medidas Antropométricas de recém-nascidos e sua relação com a dieta das mães no contexto Amazônico / Anthropometric measures of newborns and their relationship to mothers' diet in the Amazon context

Abstract

Este trabalho tem por objetivo correlacionar dados antropométricos de recém-nascidos a fatores externos relacionados a hábitos alimentares de mães no contexto amazônico. É um estudo descritivo, retrospectivo e estatístico, baseado nas informações contidas nos prontuários das mães e dos recém-nascidos. Ao todo participaram 60 recém-nascidos e 59 mães, estas sobre suas respectivas dietas durante a gestação, considerando as categorias: construtor (proteína), energético (carboidratos) e regulador (frutas/legumes). A principal proteína consumida é a carne de boi e a do peixe; 67,8% consomem o arroz como carboidrato e 27,1% farinha de mandioca; como regulador, 33% consumiram banana, 18% laranja e 10,2% maçã. Não foi observado interferência no desenvolvimento intra-uterino dos fetos, mesmo com dieta deficiente de nutrientes.