The influence of the lysozyme and serum albumin in their native and amyloid forms on the electrokinetic behavior of the negatively charged uni-and multilamellar liposomes from the zwitterionic lipid phosphatidylcholine and anionic lipid cardiolipin has been investigated using the microelectrophoresis technique. The zeta -potential, the surface electrostatic potential and surface charge density of the lipid vesicles have been determined upon varying the lipid-to-protein molar ratio. The complex dependencies of the electrophoretic mobility on the protein concentration and reversal of the surface charge observed for the multilamellar vesicles have been explained by the multilayer protein adsorption on the liposomal surface. It has been found that the native and fibrillar proteins differ in their ability to modify the charge state of the model membranes. мікроелектрофорезу досліджено вплив нативної та амілоїдної форм лізоциму та сироваткового альбуміну на електрокінетичну поведінку моно-и мультиламелярних ліпосом із цвіттеріонного ліпіду фосфатидилхоліну та аніонного ліпіду кардіоліпіну. При варіюванні молярного співвідношення ліпід:білок було визначено дзета -потенціал, поверхневий електростатичний потенціал та поверхневу густину заряду ліпідних везикул. Складна залежність електрофоретичної рухливості від концентрації білка та зміна знаку поверхневого заряду, виявлені для мультиламелярних везикул, було пояснено мультишаровою адсорбцією білків на поверхні ліпосом. Встановлено, що нативна та фібрилярна форми білків відрізняються за їх здатністю модифікувати зарядовий стан модельних мембран. КЛЮЧОВІ СЛОВА: електрофоретична рухливість, ліпідні везикули, лізоцим, сироватковий альбумін, амілоїдні фібрили Electrostatic phenomena are known to play an essential role in determining the structural and functional properties of biological systems [1,2]. In particular, electrostatics controls a wide variety of processes occurring in cellular membranes, among which are non-specific and specific protein-lipid interactions, protein folding, translocation and orientation in the lipid bilayer [3][4][5], enzyme functioning , ion binding and transport, structural and phase transitions in the lipid phase [1], recognition events [6,7], pharmacological effects [8], etc. Biological membranes consist of hundreds of different molecular species including lipids, proteins and carbohydrates bearing numerous ionized groups which account for the net negative charge of the membrane surface [1]. An essential part of such groups belong to anionic lipids such as phosphatidylglycerol, cardiolipin, phosphatidylserine, phosphatidic acid and phosphatidylinositol, whose
KEYWORDS